Dizana savijača

Anina dizana savijača s nadjevom od jabuka i badema

Tijesto:
450 g glatkog brašna
1 kocka svježeg kvasca
2 žlice šećera
prstohvat soli
60 g rastopljenog maslaca
300 ml toplog mlijeka
1 žumanjak

Nadjev:

4 jabuke
malo maslaca
2 vanilin šećera
100 g tostiranih i mljevenih badema
sok 1 limuna
50 g tostiranih nasjeckanih badema
1 žumanjak
6-7 žlica slatkog vrhnja
4 žlice šećera

Pripremiti kvasac s malo toplog mlijeka i žlicom šećera i ostaviti da nadodje. Ostale sastojke staviti u zdjelu, dodati kvaac s i rastopljeni maslac te uz dodavanje toplog mlijeka zamjesiti glatko tijesto. Tijesto ostaviti na toplom mjestu oko 30 min da naraste.

Za to vrijeme pripremiti nadjev.
Jabuke oguliti i nasjeckati na male kockice.
U tavi zagrijati žličicu maslaca i dodati jabuke i limunov sok te ih pirjati na laganoj vatri. Kad puste svoj sok dodati 2 žlice šećera i vanilin šećer i pirjati ih dok sok ne ispari, samo par minuta.
Pjenjačom izraditi žumanjak s 2 žlice šećera i vanilin šećerom, dodati mljevene i nasjeckane bademe te slatko vrhnje i dobro izmješati.

Tijesto podijeliti na dva dijela i svaki razvaljati te ga premazati polovicom nadjeva od badema, a po nadjevu posložiti pirjane jabuke. Pažljivo zarolati, staviti u pleh i ostaviti još 15 min da se dize.
Prije pečenja premazati maslacem.
Peci oko 30min na 180 stupnjeva.
Pomagači: De Buyer tava, Tala sito za brašno, Lekue kistić, Joseph Joseph valjak, Gefu cjedilo za limun, Samura nož

Share the Post

Centar za postavke privatnosti

Koristimo kolačiće

Koristimo kolačiće (eng. „cookies“) za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Nastavkom pregleda web-stranice slažete se s uvjetima korištenja.

Što je kolačić?
Kolačić je informacija spremljena na Vaše računalo od strane web stranice koju posjetite. Kolačići obično spremaju Vaše postavke, postavke za web stranicu, kao što su preferirani jezik ili adresa. Kasnije, kada opet otvorite istu web stranicu internetski preglednik šalje natrag kolačiće koji pripadaju toj stranici. Ovo omogućava stranici da prikaže informacije prilagođene Vašim potrebama.
Kolačići mogu spremati širok raspon informacija. Ipak, sve informacije mogu biti spremljene jedino ako Vi to omogućite – web stranice ne mogu dobiti pristup informacijama koji im niste omogućili i ne mogu pristupiti drugim datotekama na Vašem računalu. Zadane aktivnosti spremanja i slanja kolačića Vama nisu vidljive. Ipak, možete promijeniti postavke internetskog preglednika tako da sami odaberete hoćete li odobriti spremanje kolačića, da automatski pri zatvaranju internetskog preglednika obrišete spremljene kolačiće i slično.

Kako onemogućiti kolačiće?
Isključivanjem kolačića odlučujete da li hoćete dopustiti pohranjivanje kolačića na vašem računalu. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u postavkama vašeg internetskog preglednika.
Ako onemogućite kolačiće, nećete moći koristiti neke od funkcionalnosti na našim web stranicama.

Kakve kolačiće koriste naše stranice i zašto?
Naše stranice koristi kolačiće s primarnim ciljem kako bi naše web stranice vam omogućile bolje korisničko iskustvo. Kolačići se koriste za pamćenje korisničkih podataka i postavki.

Kakvi još kolačići postoje na našim stranicama?
Postoji nekoliko vanjskih servisa koji korisniku spremaju limitirane kolačiće. Ovi kolačići postavljeni su za normalno funkcioniranje određenih mogućnosti koje korisnicima olakšavaju pristup sadržaju. Trenutno omogućujemo kolačiće društvenih mreža (Facebook), servisa za mjerenje posjećenosti (Google Analytics i Gemius Audience) te oglašivačkih mreža poput Google AdSensea.

Dodatne informacije
Trenutno postoji nekoliko web-stranica za isključivanje pohranjivanja kolačića za različite servise. Više informacija možete saznati na sljedećim poveznicama:
http://www.allaboutcookies.org/
http://www.youronlinechoices.eu/
http://www.aboutads.info/choices/