Quiche s porilukom

Tijesto:

250gr brasna
2 žumanjka
1 žlica kiselog vrhnja
125gr maslaca
Prstohvat soli


Nadjev:

2 veca poriluka
100gr špeka
3 vrhom pune žlice svježeg kravljeg sira
4 vrhom pune žlice kiselog vrhnja
6 žlica slatkog vrhnja
1 vrhom puna žlica naribanog parmezana
1 jaje
Sol, papar
Po želji malo kozjeg ili ovčjeg sira


Priprema:

Od navedenih sastojaka zamjesite glatko tijesto, zamotajte ga u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku minmalno 30minuta.
Za to vrijeme pripremite nadjev.
Poriluk operite i narežite, špek nasjeckajte na sitne kockice i stavite prziti na zagrijanu tavu, nakon par minuta dodajte poriluk te u stalno mješanje pržite još par minuta.
Maknite sa vatre i ostavite da se ohladi.
Svježi sir, kiselo vrhnje, slatko vrhnje, parmezan i jaje pomješajte te dodajte poriluku i špeku, posolite i popaprite po želji.
Tijesto fino razvaljajte i obložite kalup i njegove stranice, izbockajte vilicom i dodajte nadjev te stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva oko 40tak minuta.
Poslužite uz matovilac i tostirane pinjole.

Share the Post

Centar za postavke privatnosti

Koristimo kolačiće

Koristimo kolačiće (eng. „cookies“) za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Nastavkom pregleda web-stranice slažete se s uvjetima korištenja.

Što je kolačić?
Kolačić je informacija spremljena na Vaše računalo od strane web stranice koju posjetite. Kolačići obično spremaju Vaše postavke, postavke za web stranicu, kao što su preferirani jezik ili adresa. Kasnije, kada opet otvorite istu web stranicu internetski preglednik šalje natrag kolačiće koji pripadaju toj stranici. Ovo omogućava stranici da prikaže informacije prilagođene Vašim potrebama.
Kolačići mogu spremati širok raspon informacija. Ipak, sve informacije mogu biti spremljene jedino ako Vi to omogućite – web stranice ne mogu dobiti pristup informacijama koji im niste omogućili i ne mogu pristupiti drugim datotekama na Vašem računalu. Zadane aktivnosti spremanja i slanja kolačića Vama nisu vidljive. Ipak, možete promijeniti postavke internetskog preglednika tako da sami odaberete hoćete li odobriti spremanje kolačića, da automatski pri zatvaranju internetskog preglednika obrišete spremljene kolačiće i slično.

Kako onemogućiti kolačiće?
Isključivanjem kolačića odlučujete da li hoćete dopustiti pohranjivanje kolačića na vašem računalu. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u postavkama vašeg internetskog preglednika.
Ako onemogućite kolačiće, nećete moći koristiti neke od funkcionalnosti na našim web stranicama.

Kakve kolačiće koriste naše stranice i zašto?
Naše stranice koristi kolačiće s primarnim ciljem kako bi naše web stranice vam omogućile bolje korisničko iskustvo. Kolačići se koriste za pamćenje korisničkih podataka i postavki.

Kakvi još kolačići postoje na našim stranicama?
Postoji nekoliko vanjskih servisa koji korisniku spremaju limitirane kolačiće. Ovi kolačići postavljeni su za normalno funkcioniranje određenih mogućnosti koje korisnicima olakšavaju pristup sadržaju. Trenutno omogućujemo kolačiće društvenih mreža (Facebook), servisa za mjerenje posjećenosti (Google Analytics i Gemius Audience) te oglašivačkih mreža poput Google AdSensea.

Dodatne informacije
Trenutno postoji nekoliko web-stranica za isključivanje pohranjivanja kolačića za različite servise. Više informacija možete saznati na sljedećim poveznicama:
http://www.allaboutcookies.org/
http://www.youronlinechoices.eu/
http://www.aboutads.info/choices/