Sočni muffini s borovnicama

19858836_1420086521406470_187243237_n

Sočni muffini s borovnicama

Sočni muffini od banana s čokoladom i borovnicama
Sastojci :
250 g oštrog brašna
150 g omekšanog maslaca
100 g šećera
3 mekane banane srednje veličine
1 jaje
1 prašak za pecivo
200 g borovnica
100 g nasijeckane čokolade
prstohvat soli
Izraditi omekšali maslac sa šećerom, pa dodati jaje. Banane zgnječiti u pire pa ih dodati smjesi. Postupno dodavati brašno pomiješano sa soli i praškom za pecivo.
Na kraju pažljivo umiješati nasjeckanu čokoladu i polovicu borovnica,
Puniti kalupe za muffine smjesom pomoću žlice. Dodati ostatak borovnica na vrhove muffina i lagano ih utisnuti.
Peći na 180 stupnjeva oko 15-20 min.
Smjesa je dovoljna za 12 srednjih muffina.

DIGITALNA VAGA

 

KALUPI ZA MUFFINE, 6 kom

Share the Post