Sol je jedan od najvažnijih začina u kuhinji. Sol može poboljšati, ali i uništiti okus. Može ublažiti sastojke, pojačati okus pojedine namirnice, pa čak i skratiti vrijeme kuhanja. Bitno je znati kada koju namirnicu soliti i prilično bitno – koliko ju soliti. Umjereno je, naravno, najbolji odgovor.
Pogreške u svakodnevnom kuhanju ... Read More
01
ruj2019
15
stu2018
Istražite svijet japanskih noževa! Otkrijte različite vrste, upotrebe, tehniku brušenja i savjete za održavanje kako biste maksimalno iskoristili svoj nož.
19
lip2018
https://www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=7QmCVjSoY_w
19
lip2018
https://www.youtube.com/watch?time_continue=7&v=7mlrVa_18OE
25
tra2018
Što mogu napraviti u MAGIMIX multipraktiku?
MIJESITI TIJESTO
Napravi tijesto za kruh, torte ili peciva
SJECKATI MESO, VOĆE I POVRĆE
Možete sjeckati meso, voće i povrće. A možete smrviti i led.
SPIRALE, REZANCE, VIJKE
Voće i povrće možeš usitniti u razne oblike za vrlo malo utrošenog vremena.
IZRADITI SLADOLED
Magimix je izradio alat posebno za izradu finog sladoleda.
PIRE ... Read More
25
tra2018
Smiraj dana, predvečerje u nekoj uvali, sa zalazom sunca, sa pogledom u daljinu i ispitivanjem koliko je taj zalaz crven ( jer »rosso di sera bel tempo si spera«, unatoč svim Rijeka i Split radio i satelitskim prognozama). Svi smo još napola mokri od zadnjeg kupanja, krajičkom oka gledamo onog ... Read More
28
ožu2018
Kulinarske avanture u Prvoj privatnoj gimnaziji u Geografsko istraživačkoj grupi s prof. Šimom Sušićem iz pera oduševljenog učenika:
#Naša grupa, koja se nalazi jednom tjedno poslije nastave, okupila je sportske, geografske i kulinarske entuzijasta predvođene istim takvim profesorom.
Od brojnih tema koje prolazimo na satu, jedan dio posvetili smo otkrivanju podrijetla određenih ... Read More
10
ožu2018
Ne, sasvim sigurno, niti jedan od naših recepata nije originalan. Niti jedan od recepata nismo sami izmislili, od početka do kraja. Dobro, možda se desi da u nekim situacijama potrebe, inspiracije, ludosti ili ne znam već čega, iskombiniramo nešto i to nam se svidi. Ispadne dobro. Ali, ispod toga opet ... Read More