Ova kuharica nije samo zbirka recepata, već pravo putovanje kroz stoljetne okuse i mirise koji spajaju Istok i Zapad. Turska kuhinja: recepti za sva vremena donosi pomno odabrane recepte iz bogate osmanske tradicije, prilagođene hrvatskom čitatelju – uz jela koja već volimo, poput baklave, bureka i sarme, i ona koja tek čekaju da nas osvoje.

Književno i kulinarski nadahnuta, ova knjiga vodi vas kroz gastronomske priče o povijesti, migracijama i svakodnevici turskih domaćinstava, uz praktične upute koje poštuju autentičnost, ali razumiju suvremenog kuhara. Pažljivo kroatizirani nazivi jela olakšavaju snalaženje, a kulturne napomene pomažu razumjeti kontekst iza svakog recepta.

Bez obzira jeste li iskusni zaljubljenik u kuhanje ili tek otkrivate ljepotu orijentalnih začina, ova kuharica idealna je kao inspiracija za nova jela, povod za okupljanje za stolom ili kao poklon onima koji cijene spoj kulinarstva i povijesti.

Upoznajte kuhinju koja je oblikovala regiju – i neka vaš tanjur postane novo poglavlje ove priče.

Objava KUHARICA- TURSKA KUHINJA, RECEPTI ZA SVA VREMENA pojavila se prvi puta na Sol i Papar.

Objava LODGE GREAT AMERICAN COOKBOOK pojavila se prvi puta na Sol i Papar.

Objava LODGE COOKBOOK pojavila se prvi puta na Sol i Papar.