HAMONO KO-DEBA HAMMERED FINISH 10,5 CM
83,35€
-
Ko – Deba je manja, jednostrano brušena deba, primarno namijenjena filiranju ribe. Može se uporabljati i za ostale manje kuhinjske radove.
Japanska riječ “Ko” znači “maleno” ili “kratko”.
Široka oštrica Ko – Debe je idealna za pripremu manje ribe, čišćenje i pripremu povrća te za sjeckanje začinskih biljaka. Oštrica je kovana od Shirogami čelika sa vidljivim tragovima čekića i kuro-ochi patinom. Brušen je jednostrano za dešnjake. Tvrdoća oštrice je 61 – 62 HRC. Namijenjena je zahtijevnom korisniku koji će je znati uporabljati i brinuti se o njoj. Drška je od drveta magnolije s plastičnim obručom za pričvršćivanje. S vremenom može oštrica dobiti patinu.
SPECIFIKACIJE:
Oblik oštrice: Deba Čelik: White Steel 2 Tvrdoća (HRC): 61-62 Ukupna duljina: 230 mm Duljina oštrice:
105 mm
Širina oštrice:39 mm Debljina oštrice: 3 mm Težina: 85 g Duljina drške: 115 mm Tip drške / drvo: Japanska / Magnolija
Kovač: Ikeuchi Hamono UPOTREBA & NJEGA:
- Ručno pranje u toploj vodi i sušenje ručnikom
- Za brušenje noža koristite brusno kamenje (ne štap koji se upotrebljava za ravnanje oštrice)
- Nemojte rezati smrznutu hranu i kosti
- Ne stavljajte nož u stroj za pranje posuđa
-
Brendovi MR. IKEUCHI HAMONO
Vrsta noža Deba
-
Be the first to review “HAMONO KO-DEBA HAMMERED FINISH 10,5 CM”
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.
Reviews
There are no reviews yet.