LODGE GUSANA POSUDA I GRILL TAVA 5,6 L

Lodge gusana posuda i grill   tava  je vrhunski komad posuđa koji će vašim kulinarskim iskustvima dati profesionalni pečat.  S dizajnom koji osigurava iznimnu toplinsku zadržavanje, ovaposuda  dolazi s poklopcem koji ujedno služi kao grill tava promjera 30 cm, omogućujući vam da u jednom komadu posuđa pripremate cijeli obrok!

Značajke proizvoda:

• 100 % prirodno biljno ulje za neljepljivu površinu
• Nevjerojatno zadržavanje topline, idealno za ravnomjerno kuhanje
• Višestruka upotreba: prikladan za pećnicu, ploču štednjaka, roštilj i otvorenu vatru
• Poklopac dutch ovena služi kao grill tava promjera 30 cm
• Izrađen bez PFOA i PTFE spojeva, potpuno siguran za kuhanje
• Dizajniran prema zahtjevima profesionalnih kuhara, ali savršen i za amatere

Tehničke specifikacije:

• Duljina: 36,5 cm
• Širina: 28,6 cm
• Visina: 15,4 cm
• Težina: 6,8 kg

Za pravilno čišćenje, slijedite našu metodu:

1. Pranje: Operite posuđe ručno s malom količinom sapuna. Ako je potrebno, koristite strugač za uklanjanje hrane koja se zalijepila.
2. Sušenje: Temeljito osušite s krpom bez dlačica ili papirnatim ručnikom. Crni ostatak na ručniku je samo začinjavanje i normalno je.
3. Začinjavanje: Nanesite lagan sloj kuhinjskog ulja ili Seasoning Spreja, a zatim obrišite suvišno ulje papirnatim ručnikom.

S ovom svestranom posudom, možete lako pripremati sourdough kruh, chili, savršen filet mignon, ili čak pečenu piletinu uz jednostavno čišćenje zahvaljujući neljepljivoj površini.

Bilo da ste u kuhinji, na roštilju ili na kampiranju, Lodge Dutch Oven je vaš vjerni suputnik u stvaranju nezaboravnih jela i impresivnih obroka.

Lodge posuđe izrađeno je od lijevanog željeza – materijala poznatog po iznimnoj trajnosti, otpornosti i svojstvima ravnomjerne raspodjele topline. Međutim, zbog same prirode tog materijala, postoji nekoliko pojava koje su imanentne gusu, a koje ponekad mogu biti pogrešno protumačene kao nedostaci.

Primjerice, kod novih tava i posuda povremeno se mogu pojaviti tamnije ili smećkaste točke, osobito ispod naljepnica ili na rubovima. To nije hrđa, već zaostalo ulje iz procesa zaštitnog premazivanja koje se nije u potpunosti karboniziralo (seasoning). Takvi tragovi mogu izgledati kao “mrlje” ili “ogrebotine”, no riječ je o prirodnim varijacijama u zaštitnom sloju koje će s vremenom i upotrebom nestati. Na taj način gusano posuđe “sazrijeva” – upravo je to jedna od njegovih najposebnijih osobina.

Također, lijevano željezo  može reagirati s vlagom i razviti površinsku oksidaciju (tzv. “flash rust”) – ali i to se u potpunosti može ukloniti. Gusano posuđe poznato je po tome da se može u potpunosti obnoviti i koristiti desetljećima. U nastavku donosimo kratke korake za obnovu:

1. Temeljito čišćenje: Hrđu ili mrlje uklonite čeličnom vunom ili odgovarajućim sredstvom.
2. Isperite i osušite: Operite tavu toplom vodom s blagim deterdžentom i odmah temeljito osušite.
3. Nauljite: Nanesite tanak sloj biljnog ulja po cijeloj površini.
4. Zapeći u pećnici: Stavite naopako u pećnicu na 230–260 °C i pecite sat vremena.
5. Pustite da se ohladi: Ostavite da se hladi u pećnici.