TAMAHAGANE NOŽ ZA KRUH 23 CM

Tamahagane nož za kruh ima dužinu oštrice 23 cm i odlično nadopunjava ostale noževe iz kolekcije. Serija noževa Tamahagane od nehrđajućeg čelika su kvalitetni, izuzetno oštri, čvrsti i izdržljivi za profesionalnu upotrebu. Njegov prekrasan dizajn zasigurno će vas impresionirati detaljima njegove dobro proračunate, minuciozne konstrukcije. Središnji sloj sastoji se od VG-5, visokougljičnog molibden vanadij čelika, prekrivenog s jedne strane slojem SUS410 (13 krom nehrđajući čelik). Čelik u prahu ima visok sadržaj ugljika i ima neviđenu tvrdoću od približno 61 Rockwella.
Tamahagane SAN serije su osebujne i klasične u isto vrijeme i vrlo udobne za držanje. Zakošeni rub ima kut između 14 i 15 stupnjeva. Ima nevjerojatan zrcalni završetak sa savršenom ravnotežom oštrine i snage.
Ručno pranje može zadržati kvalitetu u boljem stanju za dužu upotrebu. Dobro leži u ruci, a težina je vrlo dobro uravnotežena. Metalna tsuba potpuno brtvi između oštrice i drške kako bi nož ostao higijenski.