ZAKURI BOAT LINE AOGAMI NO. 2 STEEL KUROUCHI NOŽ

Zakuri boat line aogami No.2 steel kurouchi malen je i svestran nož.
Može se koristiti za manje zadatke gdje bi veliki gyuto mogao biti prevelik, ali mali petty nema visinu oštrice koju biste željeli. Ime je dobio zbog svojeg oblika koji podsjeća na profil čamca, boat. Oštrica je izrađena od čelika Aogami br.2 koji je izvanredan čelik za izradu vrhunskih oštrica s visokim udjelom ugljika. Zakuri boat line Sadrži ugljik 1,05 – 1,15%, volfram 1,5% i krom 0,20-0,50%. Ovaj nož nije nehrđajući i zahtijeva poštivanje pravila održavanja visoko-ugljičnih čelika.Zakuri boat nož Kurouchi završna obrada oštrice pomaže u zaštiti noža od hrđe, ali to neće biti dovoljno ukoliko o svom nožu ne brinete. Stoga preporučamo pranje i brisanje noža nakon upotrebe, uz povremeno podmazivanje kamelijinim ili nekim drugim uljem pogodnim za održavanje oštrica noža.