Marcato Atlas 150 Roller kompaktna je ručna mašina za precizno razvlačenje svježeg tijesta u listove širine do 150 mm. Za razliku od klasičnog Atlas 150 modela s rezačem, Roller je osnovna izvedba s valjcima za razvlačenje tijesta, kojoj se prema potrebi mogu dodavati zasebni Marcato nastavci za različite formate tjestenine.

Odličan je izbor ako želite sami odabrati nastavke koje ćete koristiti ili vam je prvenstveno potrebna kvalitetna mašina za izradu listova tijesta.

Listovi tijesta širine do 150 mm

Atlas 150 Roller razvlači tijesto u ravnomjerne listove širine do 150 mm.

Razvaljano tijesto može se koristiti za:

• lasagne
• raviole i drugu punjenu tjesteninu
• ručno rezanu tjesteninu
• različita tijesta za slana i slatka jela

Marcato navodi da se Roller može koristiti i za druga mekana tijesta, primjerice za kruh i slastice.

10 postavki debljine tijesta

Regulator omogućuje razvlačenje tijesta kroz 10 različitih debljina.

Tijesto se najprije provlači kroz valjke na većoj debljini, a zatim se postupno stanjuje dok se ne postigne debljina potrebna za željeni recept.

Za ovaj konkretni stariji model AT-150-ROL izvori za EAN 8000011002316 navode raspon približno 4,8–0,6 mm.

Dodajte nastavke prema svojim potrebama

Glavna prednost Atlas 150 Roller mašine je mogućnost odabira zasebnih nastavaka za rezanje i oblikovanje tjestenine.

Ovisno o kompatibilnom nastavku moguće je pripremati različite formate, primjerice:

• spaghetti
• capellini
• linguine
• pappardelle
• reginette
• bigoli
• trenette
• ravioli i druge oblike

Nastavci se kupuju zasebno.

To Atlas 150 Roller čini zanimljivim izborom ako ne želite unaprijed kupovati rezače koje možda nećete koristiti.

Valjci od anodiziranog aluminija

Konstrukcija je izrađena od kromiranog čelika, a valjci za tijesto od anodiziranog aluminija.

Umjesto tvrdnji poput „100 % zdrava tjestenina”, kupcu bih navela upravo provjerene materijale i namjenu proizvoda.

Mogućnost korištenja Pastadrive motora

Atlas Roller pripada Marcato sustavu koji omogućuje kombiniranje mašine s odgovarajućom dodatnom opremom.

Kod kupnje Pastadrive motora za ovu mašinu preporučujem provjeru kompatibilnosti prema generaciji motora i godištu mašine, posebno zato što smo utvrdili da kod dobavljača postoje dvije generacije Pastadrivea.

Održavanje

Marcato Atlas 150 Roller ne pere se u perilici posuđa niti pod mlazom vode.

Nakon uporabe ostatke brašna i tijesta treba ostaviti da se osuše, a zatim ih ukloniti suhom četkicom ili krpom. Ne koristiti metalne predmete koji bi mogli oštetiti valjke.

Sadržaj pakiranja

• Marcato Atlas 150 Roller mašina za razvlačenje tijesta
• ručica za ručno pokretanje
• stolna stezaljka
• upute za uporabu

Rezači za fettuccine i taglioline nisu uključeni u ovaj model.

Tehničke specifikacije

• Proizvođač: Marcato
• Model: Atlas 150 Roller
• Oznaka modela: AT-150-ROL
• Namjena: razvlačenje tijesta
• Radna širina: 150 mm
• Broj postavki debljine: 10
• Raspon debljine: približno 0,6–4,8 mm
• Materijal konstrukcije: kromirani čelik
• Valjci: anodizirani aluminij
• Boja: srebrna / kromirana
• Način rada: ručni
• Mogućnost dodavanja nastavaka: da
• Pranje u perilici posuđa: ne
• Proizvedeno u Italiji