Dagnje u umaku od šafrana, rajčica i paprika
Dagnje u umaku od rajčica, šafrana, uz dodatak pečenih papri...
Svinjsko pečenje sa senfom i kaparama
Svinjsko pečenje špikovano sa pancetom, češnjakom i ružmarin...
Krpice s kupusom, na dalmatinski
Krpice – domaća paštica začinjena sa dinstanim, slatkim kupu...
Šparoge na posve novi način – kao cjeloviti obrok ili prilog
Obožavate li i vi šparoge? Doručak, ručak, večera – one idu,...
Ribarska pogača na Damirin način
Ribarska pogača sa sočnim, hrskavim tijestom punjena dušenim...
Dagnje u umaku od šafrana, rajčica i paprika
Dagnje nekako vezujemo uz masovni turizam jer su nezaobilazni tanjur kojeg viđamo po stolovima, za ljetnih večeri,
Gratinirane rolice od tjestenine s rikotom i kaduljom
Na samostojeći mikser spojite zdjelu i žičanu pjenjaču. Doda...
Pogačice s mladim lukom
Kombinacija maslaca, mladog luka i malkoc kiseline od kiselo...
Recept za tanki kruh (eng. flatbread) iz Kitchen Studija
Znate li da u Vitamix blenderima možete pripremiti i odličnu...
Kada se sljube bakalar, pire od koromača i riža od cvjetače
Kada se sljube bakalar, pire koromača i riža od cvjetače, do...
Rižoto sa sirevima i limunom
Rižot s više vrsta sira, začinjen koricom i sokom od limuna
...
Čorba od suhog graška i žitarica
Čorba od suhog graška koji se u Dalmaciji nazivaju «polubiži...
Dalmatinska pašticada
Moj recept nastajao je tijekom godina probavanja i rezultat ...
Pašta s gljivama i kremom od pečene buče
Pašta sa gljivama u finoj kremi od pečene hokaido buče – pra...
Kunić u umaku od limuna sa mirodijama
Kunić u umaku od limuna sa mirodijama – mirtom, ružmarinom, ...
Svečani rižot od buče i kozica (škampa)
Vrlo, vrlo fini kremasti rižot od buče i kozica (može i manj...
Paella alla «paella alla valenciana»
Paella/ rižot sa paprikama, rajčicama, pečenom piletinom, li...
Rižot sa šparogama i medvjeđim lukom (koprivom)
Rižot s vrtnim šparogama, medvjeđim lukom kuhanim i pasirani...
Slana torta – od zelenog lisnatog povrća i sira
Slana torta od proljetne mišancije (divljeg zelja) i sireva....
Salata od avokada i divljih šparoga
Salata od avokada, narezanog na kriške i začinjenog sa blagi...
Galette s rajčicama
Sastojci:
lisnato tijesto
4 rajčice srednje veličine
...
Krem juha od boba i školjaka, začinjena buzarom od škampa
Krem juha od mladog boba, kojoj se dodaju školjk...
Janjetina s bižima, lukulsko jelo Dalmacije
Janjetina, izrezana na komade sa mladim graškom/bižima u kar...
Pašta s brokolima i umakom od sipe
Pasta – u kremi od brokolija začinjena umakom od sipe, uz la...
Učitaj više objava
Loading...
Uskrs je sve bliže: Klasičan recept za finu pincu
Uskrs je sve bliže, a to znači samo jedno: pinca!
Blue Monday no more: Kratki, ali slatki recept protiv najdepresivnijeg dana u godini
Recept legendarnog Yottama Otolenghija za vedriji Blue Monday!
Lovranska krem-torta od kestena
Krem – torta od kesten pirea, punog začina i tučenog vrhnj...
Začinjena pita od jabuka
Ove male pite od jabuka sa svježim maslacem, savršeno nadopu...
Zdravi sladoled
Zdravi sladoled – postoji li uopće takav? 🙂 Da, možda na prv...
Palačinke od batata
Sastojci
250 g batata, kuhanog
1 banana
120 ml gaz...
Panna cotta od čokolade
Panna cotta, svima omiljen desert sa dodatkom dobre čokolade...
Trifle od malina i borovnica
Trifle – božansko običan kolač napravljen isključivo od prav...
Crostata od mandarina, lješnjaka i čokolade
Crostata sa mandarinama – prhko tijesto obogaćeno lješnjaci...
Macarons
Macarons
115 g bjelanjaka (oko 3 bjelanjka)
130 g bademovog...
Torta od skute i bajama
Torta od skute (ricotte) i mljevenih bajama, preli...
Jagode i mascarpone krema
Draga naša Ana Mišković podijelila je s nama ovaj prefini re...
Crunchy muffini od borovnice
Netko ne voli muffine, netko ih obožava. Mislim da nema izme...
Kruh od cjelovitog pšeničnog brašna, banana i jabuka
Znate li da u Vitamix blenderima možete pripremiti i odličnu...
Smoothie Bowl ili zdjelica zdravlja
Vizualno neodoljiv Smoothie Bowl, a sastojci dovoljno govore...
Mlijeko od orašida
Sastojci:
-1 šalica badema
-4 šalice vode
-½ žličice karda...
Bistri sok
Sastojci:
mrkva – 470 g
orah – 30 g
badem – 30 g
...
Sladoled od borovnica
Sladoled od borovnica
Sastojci:
Smrznute borovnice: 1 šal...
Pina Colada desert
Sastojci:
Smrznuti ananas (1 šalica)
Smrznuti mango (1 ...
Praznička pogača s kruškama
Balkanska pogača – kao posebno dobar, svečani kruh, kojem mo...
Crepes Suzette
Tijesto za palačinke:
2 velika jaja
1 šalica punomasnog ml...
Mocca krem torta – Inkina chanel torta
Torta se ne peče – radi se o jednoj vrsti moussea od kave i ...
Plitvička savijača Militza
Plitvička savijača, sastavljena iz tri različita punjenja (k...
Castagnole – karnevalske fritule
Castagnole – karnevalske fritule – jedan su od najpopularnij...
Učitaj više objava
Loading...
OTTOLENGHI, THE COOKBOOK
Ova kuharica, prvi put dostupna u američkom izdanju, od auto...
Proza za gladne
Hladno pečenje i salata, pita od šljiva s kremom od zaslađen...
Anthony Bourdain, Dosje kuhinja – Mračne tajne kulinarskog svijeta
Dosje kuhinja svjetski poznatog šefa kuhinje Anthonyja Bourd...
Jerusalem
Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi odlaze na put kako bi istraži...
Neke nove tehnike!
Umijeće kuhanje Precision je knjiga koja nam daje uvid u teh...
Obavezna literatura!
On Food & Cooking, Harold McGee
Koliko god možda u ško...