<<Natrag

Cijene u web trgovini mogu se razlikovati od cijena u maloprodajnoj trgovini Sol i Papar, Vlaška 78, Zagreb. Za provjeru dostupnosti proizvoda u maloprodaji, rezervaciju ili dodatne informacije nazovite nas na +385 1 46 10 355 ili pošaljite upit na solipapar@solipapar.hr.

*Trudimo se prenijeti doživljaj proizvoda, ali ponekad slike i opis neće odgovarati stvarnom izgledu artikla.

TAMAHAGANE SAN GYUTO NOŽ 24 CM

182,10€ Uključen PDV 25%

Tamahagane Gyuto nož s oštricom duljine 24 cm svestran je japanski chef nož za rezanje i sjeckanje mesa, ribe, povrća i drugih namirnica. Jezgra od VG-5 čelika tvrdoće 61 HRC obložena je slojevima SUS410 nehrđajućeg čelika. Tanka oštrica od 2 mm, kut brušenja 14–15° i balans težine približno 50:50 omogućuju precizno i kontrolirano rukovanje.

Nije trenutačno na našoj polici, ali ne znači da je daleko! Stavite ga u košaricu, a mi krećemo u potragu – provjerit ćemo dostupnost i javiti vam kada može biti kod vas.

Kupite i ostvarite 182 bodova!
SKU: 20010316459

BESPLATNA DOSTAVA*

Za narudžbe iznad 150,00€

SIGURNA KUPOVINA

Od odabira do plaćanja

KORISNIČKA PODRŠKA

Uvijek smo tu za vas

Opis

Tamahagane Gyuto nož s oštricom duljine 24 cm namijenjen je korisnicima koji traže duži i svestran japanski kuharski nož za svakodnevne i zahtjevnije zadatke.

Oštrica kombinira tvrdu jezgru od VG-5 čelika s dva vanjska sloja SUS410 nehrđajućeg čelika, dok ukupna duljina od 37,5 cm i masa od 225 g pružaju stabilnost pri radu s većim količinama namirnica.


Gyuto nož s oštricom od 24 cm

Gyuto je japanska verzija klasičnog chef noža i prikladan je za velik broj tehnika rezanja.

Može se koristiti za:

  • rezanje i porcioniranje mesa
  • obradu ribe
  • sjeckanje povrća
  • rezanje voća
  • začinsko bilje
  • duge i kontrolirane rezove
  • svakodnevnu profesionalnu i kućnu pripremu hrane

Oštrica duljine 240 mm posebno odgovara korisnicima koji preferiraju duži glavni kuharski nož.

Za ideju gdje ga možete koristiti pri pripremi mesa pogledajte i recept za pečeni steak u tavi.


VG-5 čelik tvrdoće 61 HRC

Središnji sloj oštrice izrađen je od VG-5 čelika tvrdoće približno 61 HRC.

VG-5 pripada skupini V Gold nehrđajućih čelika i omogućuje fino naoštren rezni rub, dobro zadržavanje oštrine te relativno jednostavno ponovno brušenje.

Kut brušenja iznosi približno 14–15°, što doprinosi tankom i preciznom reznom profilu.


Troslojna konstrukcija sa SUS410 čelikom

Tvrda VG-5 jezgra obložena je s dva sloja mekšeg SUS410 nehrđajućeg čelika.

Vanjski slojevi matirane su završne obrade, dok je dio oštrice bliže reznom rubu visoko poliran.

Granica između različitih slojeva vidljiva je kao karakteristična linija koja se proteže uzduž oštrice.


Tanka oštrica od 2 mm

Tijekom proizvodnje slojevi čelika oblikovani su u tanku oštricu debljine približno 2 mm.

Takav profil smanjuje otpor tijekom prolaska kroz namirnice i omogućuje precizne rezove kod povrća, mesa i ribe.

Oštrica je široka 48 mm, što pruža dovoljno prostora za udoban rad na kuhinjskoj dasci.


Balans težine 50:50

Jedna od karakteristika Tamahagane linije je raspodjela težine između oštrice i drške.

Balans od približno 50:50 pomaže rasporediti masu noža između prednjeg i stražnjeg dijela, što je posebno korisno tijekom duljeg rada u kuhinji.

Ukupna težina ovog modela iznosi 225 g.


Zapadna drška za stabilan hvat

Nož ima veću dršku zapadnog tipa duljine 12,3 cm, oblikovanu za siguran i stabilan prihvat.

Veličina drške posebno odgovara korisnicima s većim dlanovima, a njezin simetričan oblik omogućuje korištenje lijevom i desnom rukom.


Tamahagane japanski noževi

Tamahagane noževi izrađuju se u Niigati u Japanu, regiji poznatoj po obradi čelika i proizvodnji oštrica.

Ova linija kombinira tradicionalne japanske principe izrade s modernom tehnologijom obrade čelika, a naglasak je na tankoj oštrici, ravnoteži i preciznosti pri rezanju.


Održavanje

Za očuvanje oštrine i izgleda noža preporučuje se:

  • prati ručno u toploj vodi
  • nakon pranja odmah dobro osušiti
  • ne prati u perilici posuđa
  • ne koristiti za kosti
  • ne koristiti za smrznutu hranu
  • za oštrenje koristiti vodobrusno kamenje
  • koristiti drvenu ili plastičnu dasku za rezanje
  • čuvati oštricu odvojeno od ostalog kuhinjskog pribora

Specifikacije

  • Brend / kovač: Tamahagane
  • Vrsta noža: Gyuto
  • Čelik jezgre: VG-5
  • Vanjski slojevi: SUS410 nehrđajući čelik
  • Tvrdoća: 61 HRC
  • Konstrukcija: 3 sloja čelika
  • Kut brušenja: 14–15°
  • Duljina oštrice: 24 cm
  • Ukupna duljina: 37,5 cm
  • Širina oštrice: 4,8 cm
  • Debljina oštrice: 2 mm
  • Težina: 225 g
  • Duljina drške: 12,3 cm
  • Tip drške: zapadni
  • Za ljevake i dešnjake: da
  • Balans: približno 50:50
  • Namjena: meso, riba, povrće i svakodnevna priprema hrane
  • Perilica posuđa: ne

 

Dodatne informacije
BrendoviTAMAHAGANE
Vrsta nožaGyuto
Recenzije (0)

Recenzije

Još nema recenzija.

Budite prvi koji će recenzirati “TAMAHAGANE SAN GYUTO NOŽ 24 CM”
Dostava*

Troškovi pakiranja i poštarine iznose 7,00€ za područje RH, osim ako se radi o težim pošiljkama ili posebno pakiranim.

Za narudžbe veće od 150,00€ dostava je gratis / za područje RH, izuzev za LIEBHERR VINSKE FRIŽIDERE i BIG GREEN EGG proizvode koji idu posebnim transportom na paleti i za koje je poželjno naručiti i montažu ili za veće i teže pošiljke te one koje se šalju paletno.

Za narudžbe van RH troškovi dostave su sukladni cjeniku Dhl-a, DPD-a ili Gls-a.

Prema odredbama Zakona o Hrvatskom Crvenom križu na sve pošiljke poslane putem GLS mreže ili DPD mreže u tuzemnom prometu u periodu Tjedna Crvenog križa bit će ljepljena doplatna marka Tjedan Crvenog križa i naplaćena prema cijeni doplatne marke.

Kupnja doplatne marke je obvezna i naplaćuje se za sve poštanske pošiljke u unutarnjem prometu osim novina i časopisa. Prihod od doplatne marke namijenjen je Hrvatskom Crvenom križu.

*Ukoliko se pojedini proizvod ili zbir proizvoda u košarici ne mogu dostaviti jedinstvenom dostavom ili bi zbog kombinacije proizvoda koji zahtijevaju različite vrste dostave cijena i način dostave bili drugačiji od onog ponuđenog na stranici blagajna (Chekout),  bit ćete obaviješteni emailom o drugačijoj cijeni i/ili načinu dostave za cijelu narudžbu koju možete povratno prihvatiti. U tom slučaju se ugovor smatra sklopljenim od trenutka vašeg prihvata.

 

Plaćanje

WEB narudžbu , nakon što Vam potvrdimo da je artikl dostupan, možete platiti općom uplatnicom/ bankovnom transakcijom, pouzećem ili on-line kreditnim karticama, kao i osobno u dućanu na adresi Vlaška 78.

PLAĆANJE U DUĆANU:

Račun možete platiti osobno, odlučite li se za preuzimanje proizvoda u dućanu.

Platiti možete gotovinom ili karticama: Diners, Visa Premium, Maestro, MasterCard, Visa.

Za kartično plaćanje predviđene su sljedeće opcije obročnog plaćanja:

  • Diners Club International – iznad 66,36 eura: 2 -12 rata
  • Visa Premium– iznad 66,36 eura: 2 – 6 rata
  • Maestro – ZABA, PBZ, Erste banka – iznad 39,81 euro: 2-12 rata
  • MasterCard – iznad 66,36 eura: 2 – 12 rata
  • Visa – PBZ, ZABA – iznad 66,36 eura: 2-12 rata

ONLINE PLAĆANJE:

  • Plaćanje općom uplatnicom/virmanski:
    Kod odabira ovog načina plaćanja, Naručitelju će na email koji je naveo kod predaje narudžbe stići mail s podacima za uplatu.
    Obavezno treba navesti na koju narudžbu se odnosi plaćanje kako bi se narudžba mogla povezati s uplatom.
  • Plaćanje pouzećem:
    Uplata narudžbe se vrši dostavnoj službi.
  • Plaćanje karticama on-line
    Kode ove opcije, poslat ćemo Vam link PAY WAY platforme putem kojeg ćete narudžbu platiti kartično.Moguće je platiti: jednokratno ili do 6 rata, minimalni iznos 66,36 eura; broj rata odabire se na posljednjem koraku Rezervacije kada se upisuju i podaci s kartice.Do 6 rata moguće je plaćanje karticama Visa Premium, Diners, MasterCard, Visa
    Ostale kartice – jednokratno

Sve cijene na stranici SOL I PAPAR za proizvode izražene su u eurima, s uključenom PDV-om i kao takve su konačne. Trošak dostave se pridodaje cijeni proizvoda osim kad je dostava besplatna.
Plaćanje i kupovina na našoj internet stranici je potpuno sigurna, a Vaši se podaci čuvaju.
 
______

 
ZAKONSKO JAMSTVO
→ Vaša prava na zakonsko jamstvo