LODGE REVERZIBILNA GRILL PLOČA OD LIJEVANOG ŽELJEZA

Lodge reverzibilna ploča od lijevanog željeza pruža dvije različite površine za pečenje u jednom komadu posuđa. S jedne strane nalazi se rebrasta grill površina, a s druge potpuno ravna griddle ploča.

Dizajnirana je za postavljanje preko dva plamenika na štednjaku, čime dobivate veliku površinu za pripremu obiteljskog doručka, mesa, burgera ili povrća.

Izrađena je u SAD-u od lijevanog željeza i tvornički seasonirana 100 % prirodnim biljnim uljem, pa je spremna za korištenje odmah nakon kupnje.

Grill ili ravna ploča – samo je okrenite

Rebrasta grill strana odlična je za meso, piletinu i povrće. Rebra podižu namirnicu iznad površine i ostavljaju karakteristične tragove grillanja.

Kada ploču okrenete, dobivate veliku ravnu griddle površinu, praktičnu za palačinke, jaja, smash burgere, tortilje i tostirane sendviče.

Upravo je mogućnost jednostavnog okretanja ploče ono što ovaj Lodge model čini posebno svestranim.

Velika površina preko dva plamenika

Dimenzije od približno 42,5 × 24 cm omogućuju istodobnu pripremu veće količine hrane.

Ploču možete postaviti preko dva plamenika i tako obični štednjak pretvoriti u veliku površinu za pečenje. Lodge je posebno namijenio ovaj model upravo takvoj double burner upotrebi.

Lijevano željezo odlično akumulira i dugo zadržava toplinu, pa nakon pravilnog zagrijavanja pruža stabilnu temperaturu tijekom pečenja.

Za štednjak, indukciju, pećnicu, roštilj i otvorenu vatru

Lodge reverzibilna ploča može se koristiti na:

• plinskim i električnim štednjacima
• staklokeramičkim pločama
• indukciji
• u pećnici
• na roštilju
• otvorenoj vatri

To znači da istu ploču možete koristiti u kuhinji, na vanjskom roštilju ili tijekom kuhanja na otvorenom.

Tvornički seasonirana

Ploča je tvornički seasonirana 100 % prirodnim biljnim uljem.

Seasoning štiti lijevano željezo i stvara prirodnu površinu za kuhanje koja se pravilnom uporabom i održavanjem nastavlja razvijati.

Lodge ovu ploču proizvodi bez PFAS-a i bez klasičnog sintetičkog neprianjajućeg premaza.

Dimenzije i specifikacije

• duljina: 42,55 cm
• širina: 24,13 cm
• visina: 1,57 cm
• težina: približno 4,24 kg
• materijal: lijevano željezo
• dvostrana izvedba: grill + ravna griddle ploča
• konfiguracija: za dva plamenika
• površina: tvornički seasonirana 100 % prirodnim biljnim uljem
• pogodna za sve vrste ploča, uključujući indukciju
• pogodna za pećnicu, roštilj i otvorenu vatru
• proizvedena bez PFAS-a
• proizvedena u SAD-u

Što znače grill i griddle?

Grill strana ima izdignuta rebra koja ostavljaju karakteristične tragove na mesu i povrću te odvajaju namirnicu od masnoće koja se tijekom pečenja skuplja između rebara.

Griddle strana potpuno je ravna i daje veliki neposredni kontakt namirnice s vrućom površinom. Zato je odlična za palačinke, jaja, burgere i druge namirnice koje je praktičnije peći na ravnoj ploči.

Korištenje i održavanje

Lijevano željezo zagrijavajte postupno. Kada ploču koristite preko dva plamenika, prilagodite temperaturu oba izvora topline kako bi se cijela površina što ravnomjernije zagrijala.

Nakon upotrebe ploču operite ručno toplom vodom. Prema potrebi možete koristiti i malu količinu blagog deterdženta.

Odmah je temeljito osušite i na suhu površinu nanesite vrlo tanak sloj biljnog ulja.

Nemojte je prati u perilici posuđa niti ostavljati namočenu u vodi.

Savjet iz SOL I PAPAR kuhinje

Ovu ploču zapravo možete koristiti kao dvije potpuno različite površine za kuhanje.

Za vikend-doručak okrenite ravnu stranu i istodobno pripremite palačinke, jaja ili slaninu. Za ručak je okrenite na rebrastu stranu i koristite kao veliki grill za meso i povrće.

Jedan komad lijevanog željeza tako zamjenjuje ravnu ploču i grill ploču, a velika površina preko dva plamenika posebno je praktična kada kuhate za više osoba.