PADERNO OVALNI PEKAČ OD NEHRĐAJUĆEG ČELIKA

Paderno ovalni pekač s višeslojnom konstrukcijom od nehrđajućeg čelika i aluminija namijenjen je pripremi mesa, ribe, povrća, priloga i jela koja započinju na ploči za kuhanje, a završavaju u pećnici.

Ovalni oblik pruža dovoljno prostora za dulje komade namirnica, dok aluminijski sloj pomaže ravnomjernoj raspodjeli topline. Pekač je prikladan za indukciju i pećnicu, a dostupan je u dvije veličine – 30 × 18 cm / 1,4 l i 35 × 23 cm / 2,3 l.

Od ploče za kuhanje do pećnice

Jedna od najvećih prednosti ovog pekača jest mogućnost pripreme cijelog jela u istoj posudi.

Meso ili povrće možete najprije zapeći na ploči, dodati temeljac, vino, umak ili druge sastojke, a zatim pekač premjestiti izravno u pećnicu i dovršiti jelo.

Na taj način sokovi i zapečeni ostaci koji nastaju tijekom pečenja ostaju u posudi i mogu se iskoristiti kao odlična baza za umak.

Višeslojna konstrukcija za ravnomjernije zagrijavanje

Pekač kombinira nehrđajući čelik i aluminij. Nehrđajući čelik pruža čvrstu i izdržljivu unutarnju površinu, dok aluminij učinkovito provodi i raspoređuje toplinu.

Nema klasični neprianjajući premaz, pa je posebno dobar za tehnike kod kojih želite snažnije zapeći meso, ribu ili povrće i dobiti aromatične sokove na dnu posude.

Možete ga koristiti za:

• pečenje mesa i peradi
• ribu
• krumpir i pečeno povrće
• manja pečenja
• složence i jela u umaku
• zapečenje na ploči i dovršavanje u pećnici

Koju veličinu odabrati?

30 × 18 cm / 1,4 l praktičniji je za manje porcije, ribu, povrće, priloge i manja pečenja.

35 × 23 cm / 2,3 l pruža veću površinu za veće komade mesa, više povrća i pripremu obiteljskih porcija.

Veća površina korisna je i kada želite dobro zapeći sastojke jer između pojedinih komada ostaje više prostora za isparavanje vlage.

Za indukciju, druge ploče i pećnicu

Paderno ovalni pekač prikladan je za indukciju, plin, električne i staklokeramičke ploče, a pripremu možete nastaviti u pećnici.

Metalne ručke zagrijavaju se zajedno s posudom, osobito u pećnici, pa koristite odgovarajuću zaštitu poput Lékué silikonske zaštitne rukavice.

Nakon pripreme ovalni oblik lijepo izgleda i na stolu, pa se meso, riba ili povrće mogu poslužiti izravno iz pekača.

Specifikacije

• Vrsta: ovalni pekač
• Materijal: nehrđajući čelik i aluminij
• Unutarnja površina: nehrđajući čelik
• Oblik: ovalni
• Indukcija: da
• Plin: da
• Električne ploče: da
• Staklokeramika: da
• Pećnica: da
• Perilica posuđa: da

30 × 18 cm

• Zapremnina: 1,4 l

35 × 23 cm

• Zapremnina: 2,3 l

Svestran pekač za kuhanje i pečenje

Paderno ovalni pekač praktičan je kada želite u istoj posudi zapeći sastojke na ploči, nastaviti pripremu u pećnici i gotovo jelo poslužiti za stolom. Višeslojna konstrukcija kombinira prednosti nehrđajućeg čelika i aluminija, a dvije veličine omogućuju jednostavan odabir prema količini hrane koju najčešće pripremate.