KAI SHUN CLASSIC NOŽ ZA KRUH

Kai Shun Classic Nož za Kruh

Kai Shun Classic nož za kruh savršen je za precizno i lako rezanje svih vrsta kruha i kolača zahvaljujući svojoj nazubljenoj oštrici dužine 22,5 cm. Ovaj nož je idealan za profesionalnu upotrebu, ali i za svakodnevne zadatke u kuhinji. Kao i svi noževi iz Classic kolekcije, i ovaj nož je pažljivo dizajniran do najsitnijih detalja kako bi održao izuzetnu oštrinu, čineći ga nezamjenjivim alatom u svakoj kuhinji.

Oštrice Shun Classic noževa nisu samo funkcionalne, već i vizualno impresivne. Karakteristični uzorak pijeska, rezultat korištenja 32-slojnog damask čelika, čini svaki nož umjetničkim djelom. Uz izuzetnu oštrinu, ovaj nož također se odlikuje elegantnim i funkcionalnim dizajnom.

Tehnički podaci

• Tip noža: Nož za kruh
• Dužina oštrice: 22,5 cm
• Čelik jezgre oštrice: VG MAX čelik
• Tvrdoća: 61 HRC
• Završna obrada: 32 sloja damask čelika
• Ručka: Pakkawood, crna, s integriranim utegom za bolju ravnotežu

Oštrica

Oštrica Kai Shun Classic noža za kruh izrađena je od VG MAX čelika s tvrdoćom od 61 HRC, obložena s 32 sloja damask čelika, što omogućuje izuzetnu fleksibilnost i tvrdoću. Ovaj nož ima obostrani rub, a konveksni rez i ručno brušenje svakog noža pružaju izvanrednu oštrinu. Oštrica je idealna za rezanje čak i najtvrdokornijih materijala, poput kruha s tvrdim korama, ali i za precizno rezanje mekanih unutrašnjosti.

Ručka

Ručka Kai Shun Classic noža za kruh izrađena je od crnog pakkawooda, materijala koji kombinira drvo i plastiku za dodatnu otpornost na vlagu i dužu trajnost. Tipičan oblik kestena omogućava udobno i sigurno držanje, dok mali rub s desne strane osigurava čvrst zahvat. Integrirani uteg u dršci poboljšava stabilnost i ravnotežu noža, čineći rezanje preciznijim i lakšim.

Održavanje 

Za dugotrajan vijek trajanja i održavanje vrhunske oštrine vašeg Kai Shun Classic noža za kruh, slijedite ove smjernice:

Pranje i čišćenje

• Pranje noža: Preporučuje se ručno pranje u toploj vodi s blagim deterdžentom. Koristite mekanu spužvu kako biste spriječili ogrebotine na oštrici i dršci.
• Sušenje: Nakon pranja, nož treba odmah osušiti mekom, suhom krpom kako biste spriječili stvaranje hrđe.
• Izbjegavanje perilice posuđa: Nikada nemojte prati Kai Shun Classic nož za kruh u perilici posuđa jer visoke temperature i agresivni deterdženti mogu oštetiti čelik i dršku.

Pohrana noža

• Pohrana u drvenom bloku za noževe: Nož pohranite u drveni blok kako biste spriječili oštećenje oštrice. Drveni blok također sprječava kontakt noža s drugim oštrim predmetima.
• Zaštita oštrice: Ako nemate blok za noževe, koristite zaštitu za oštricu koja će štititi nož od oštećenja prilikom pohrane u ladici.

Pohrana drške

• Održavanje drške: Drška od pakkawooda treba biti redovito brisanja kako bi se očuvala u dobrom stanju. Povremeno tretiranje drške s malim količinama ulja za drvo može pomoći u održavanju prirodne boje i spriječiti pucanje.

Kai Shun Classic nož za kruh je vrhunski nož  za precizno i lako rezanje kruha i kolača. S pravilnim održavanjem, vaš nož će pružiti izuzetnu funkcionalnost i dugotrajan rad u kuhinji.