SAMURA DAMASCUS SLICING NOŽ 23 CM

Samura Damascus Slicing nož – 23 cm

Samura Damascus Slicing nož dizajniran je za precizno rezanje mesa, ribe i delikatnih namirnica. Oštrica od 23 cm izrađena je od VG-10 japanskog damask čelika sa 67 slojeva, kombinirajući dugotrajnu oštrinu, izdržljivost i estetski luksuz damask uzorka. Ovaj nož omogućuje glatko rezanje tankih šnita, idealno za profesionalce i kućne entuzijaste.

---

Oštrica i izrada

Damask čelik povijesno se koristio u proizvodnji japanskih mačeva zbog svoje izdržljivosti i sposobnosti da dugo zadrži oštrinu. VG-10 čelik osigurava:

• dugotrajnu oštrinu

• otpornost na koroziju

• precizno i glatko rezanje tankih šnita

Tvrdoća oštrice iznosi 61 HRC, dok dvostrano brušenje i japanski oblik oštrice omogućuju vrhunske performanse rezanja.

---

 Ručka i ergonomija

Ručka je izrađena od G-10 materijala, visokotlačnog laminata od stakloplastike, otpornog na vlagu i habanje. Ergonomskim dizajnom ručke osigurava se siguran i stabilan hvat, maksimalna kontrola pri rezanju i minimalan umor ruke pri dugotrajnom radu.

---

 Primjena

Samura Damascus Slicing nož idealan je za:

• tanko rezanje mesa, ribe i delikatnih namirnica

• profesionalce i kućne kuhare koji traže preciznost i dugotrajnu oštrinu

• svakodnevnu i zahtjevnu kuhinjsku upotrebu

Savjet: ručno perite u toploj vodi i odmah osušite ručnikom. Nemojte prati nož u perilici posuđa.

---

 Tehničke karakteristike

• vrsta noža: Slicer Knife

• serija: Damascus

• materijal oštrice: Damask, VG-10

• slojevi čelika: 67

• tvrdoća oštrice (HRC): 61

• duljina oštrice (cm): 23

• materijal ručke: G-10

• ukupna duljina (cm): 37

• ukupna visina (cm): 3,4

• ukupna širina (cm): 2,5

• neto težina (g): 230

• bruto težina (g): 444

• održavanje: ručno pranje preporučeno

---

 O Samuri

SAMURA je relativno mlada kompanija koju čine zaljubljenici u japanske noževe. Učili su kod majstora u pogonima MAC-a i Mcusta-e, a stečeno znanje pretočili su u brojne Samura serije noževa.

Japanska filozofija i tradicija utkane su u DNK Samure – njihovi noževi ostaju dulje oštri od europskih noževa i lakši su, pružajući vrhunsku preciznost i kontrolu.

Autentični japanski noževi ponekad su previše tvrdi i lomljivi, dok Samura uklanja te nedostatke, zadržavajući samo najbolje – japanske performanse rezanja i pouzdanost europskih noževa. Oštrice se šire elegantno od kralježnice, a kut rezanja od 17° osigurava optimalnu oštrinu bez kompromisa na sigurnost. Ručke su izrađene od najfinijih modernih materijala, za maksimalnu ergonomiju i dugotrajnu udobnost.