SAMURA DAMASCUS UTILITY NOŽ 12,5 CM

Samura DAMASCUS pomoćni nož duljine 12,5 cm dobro će Vam doći pri svakodnevnim kuhinjskim zadatcima.

Tip noža – pomoćni nož
Serija – Damask
Materijal oštrice – Damask čelik
Slojevi čelika – 67
Tvrdoća oštrice (HRC) – 61
Duljina oštrice (mm) – 125
Materijal ručke – G-10
Ukupna duljina (mm) – 245
Ukupna visina (mm) – 25
Ukupna širina (mm) – 18
Neto težina (g) – 100
Bruto težina (g) – 220

Ručno perite u toploj vodi i posušite ručnikom.
Nemojte prati nož u perilici posuđa.

O Samuri:

Uvjereni smo da japanski noževi ostaju oštriji te dulje zadržavaju oštre rubove, što im omogućuje bolje i preciznije rezanje od europskih noževa. Može se primijetiti da se Japanska filozofija i tradicija duboko uklapaju u DNK Samura noževa.

Autentični japanski noževi ponekad mogu biti previše tvrdi pa zato i lomljivi te zahtijevaju posebnu njegu. Neki japanski noževi izrađeni su od čelika s visokim ugljikom koji zna brzo zahrđati. Stručnjaci iz Samure odlučili su ukloniti te nedostatke, zadržavši samo važno – japanske performanse rezanja.

Nakon četiri godine ispitivanja i eksperimentiranja stvorena je Samura – simbioza japanske tradicije noževa i europske pouzdanosti i čvrstoće. Samura noževi izrađeni su od najboljeg japanskog i švedskog čelika, kaljenog na 58 – 61 HRC. Oštrice imaju japanski oblik i elegantno se sužavaju od kralježnice noža, što im daje fantastične performanse rezanja. Samura noževi oštri su pod kutom od 17 stupnjeva, više od japanskih, ali manje od europskih noževa. Za ručke se koriste najfiniji moderne materijale.

Kako nabrusiti kuhinjski nož?