OTTOLENGHI, THE COOKBOOK

Ova kuharica, prvi put dostupna u američkom izdanju, od autora bestselera Yotama Ottolenghija i Sami Tamimija iz Plentyja i Jeruzalema, sadrži 140 recepata izvađenih iz popularnih restorana Ottolenghi i nadahnuta je raznolikim mediteranskim kulinarskim tradicijama. Četiri istoimena restorana Yotama Ottolenghija – svaki ujedno i slastičarna, deli deli, restoran i pekara – spadaju u najpopularnije londonske kulinarske destinacije. Recepti odražavaju autorove odrastanje u Jeruzalemu, ali uključuju i kulinarske tradiciju Italije i Sjeverne Afrike. Uz obilje recepata za pripremu ribe i mesa, kao i Ottolenghijeve poznate recepte za kolače i razne vrste kruha, upoznat ćete svijet inventivnih ukusa i svježeg, živopisnog kuhanja.

Nabaviti:www.amazon.com