OTTINETTI ALUMINIJSKI KALUP ZA SAVARIN 6 CM

Ottinetti aluminijski kalup za savarin promjera 6 cm namijenjen je pripremi malih prstenastih kolača i pojedinačnih slastica. Središnji otvor daje kolaču prepoznatljiv oblik, a kompaktne dimenzije praktične su za zasebne porcije i svečano posluživanje.

Zahvaljujući izvrsnoj toplinskoj vodljivosti aluminija, toplina se brzo i ravnomjerno raspoređuje, pridonoseći ujednačenom pečenju tijesta.

Prstenasti oblik za male slastice

Savarin je tradicionalni kolač od dizanog tijesta koji se nakon pečenja natapa sirupom. Ovaj mali kalup omogućuje pripremu pojedinačnih inačica, ali i drugih kolača kojima želite dati prstenasti oblik.

Središnji otvor možete iskoristiti za posluživanje uz kremu, šlag ili voće, koje dodajete nakon vađenja kolača iz kalupa.

Aluminij za ravnomjerno pečenje

Aluminij je cijenjen materijal u izradi slastičarskih kalupa zbog svoje izvrsne toplinske vodljivosti i male težine. Toplinu prenosi i preko središnjeg dijela kalupa, pridonoseći ravnomjernom zagrijavanju tijesta.

Promjer od 6 cm, visina od 2 cm i kapacitet od 0,05 litara čine kalup praktičnim za male porcije. Težina od samo 15 g olakšava rukovanje i pripremu većeg broja slastica.

Talijanska tradicija i sigurnost materijala

Ottinetti proizvodi aluminijsko posuđe i kuhinjski pribor od 1920. godine, oslanjajući se na dugogodišnje iskustvo i kontinuirano unapređenje kvalitete materijala i izrade.

Proizvodnja aluminijskog posuđa usklađena je s Uredbom talijanskog Ministarstva zdravstva br. 76 od 18. travnja 2007., koja uređuje prikladnost aluminijskih predmeta za kontakt s hranom. Ottinetti u proizvodnji koristi aluminij čistoće veće od 99 %.

Kontakt s hranom i čuvanje namirnica

• Kontakt kraći od 24 sata: dopušten je pri svim temperaturama, u skladu s namjenom kalupa i uputama proizvođača.
• Za čuvanje hrane dulje od 24 sata: kalup s hranom stavite u hladnjak.

Aluminij bez zaštitnog premaza nije prikladan za izravan kontakt s izrazito kiselom hranom.

Održavanje i dugotrajnost

Prije prve uporabe

Kalup operite toplom vodom i blagim deterdžentom, isperite vrućom vodom i dobro osušite.

Tijekom pripreme slastica

Unutrašnjost kalupa pripremite prema uputama recepta, primjerice laganim premazivanjem masnoćom, osobito oko središnjeg dijela. Ostavite dovoljno prostora za dizanje tijesta te temperaturu i vrijeme pečenja prilagodite receptu i malim dimenzijama kalupa.

Za odvajanje kolača koristite prikladan silikonski ili drveni pribor. Izbjegavajte noževe i druge oštre metalne predmete koji mogu ogrebati površinu.

Pranje i održavanje

Preporučujemo ručno pranje mekom spužvom i blagim deterdžentom. Izbjegavajte agresivna sredstva i abrazivne spužvice. Nakon pranja dobro osušite kalup, uključujući rubove oko središnjeg otvora.

Prema općim uputama proizvođača za aluminijske proizvode, pranje u perilici dopušteno je isključivo uz deterdžent posebno namijenjen aluminiju.

Tijekom uporabe aluminij može prirodno potamnjeti i razviti patinu. Riječ je o normalnoj reakciji materijala koja, prema proizvođaču, ne utječe na njegovu uporabljivost. Za uklanjanje patine mogu se koristiti sredstva prikladna za aluminij.

Tehničke karakteristike

• Materijal: aluminij
• Promjer: 6 cm
• Visina: 2 cm
• Kapacitet: 0,05 L
• Težina: 15 g
• Oblik: prstenasti, sa središnjim otvorom
• Namjena: priprema malih savarina i drugih pojedinačnih kolača
• Uporaba: pećnica
• Održavanje: preporučuje se ručno pranje; pranje u perilici isključivo uz deterdžent posebno namijenjen aluminiju.