DAN WOO CHEF NOŽ 20 CM

Višeslojna oštrica sastoji se od tvrde jezgre kovane od japanskog čelika VG10, koja je obložena sa 66 slojeva mekog čelika (33 sloja po strani) kako bi se nožu pružila dovoljna fleksibilnost. Drška je izrađena od mikarte, tj. laminata koji se sastoji od slojeva materijala ugrađenih u epoksidnu smolu. Mikarta je otporna na udarce, većinu kemikalija te niske i visoke temperature. Osim toga, ne klizi i ima izvrsno prianjanje. Metalni kraj ručke omogućuje vam da koristite nož za zgnječenje primjerice češnjaka.

Dužina noža: 32 cm

Dužina oštrice: 20 cm

Čelik: VG10 jezgra obložena blagim čelikom (33 sloja po strani)

Tvrdoća: 60 HRC

Težina: 256 g

Kako nabrusiti kuhinjski nož?

Naravno, naš dućan nudi i uslugu brušenja i graviranja noževa!