GLOBAL UKON CHEF NOŽ 20 CM

Global Ukon Chef nož 20 cm je spoj japanske tradicije i napredne funkcionalnosti, savršen za svaki zadatak u kuhinji.
Ovaj svestrani kuharski nož Global Ukon GU-01 dizajniran je za razne kulinarske tehnike: od sjeckanja povrća, rezanja mesa i ribe do sitnog sjeckanja začinskog bilja i češnjaka. Bez obzira trebate li rezati na ploške, kockice, sjeckati ili mljeti, ovaj nož nudi preciznost i učinkovitost potrebne svakom profesionalcu i entuzijastu u kuhinji.

Global Ukon Asian Chef nož 18 cm idealan za sve kulinarske zadatke, od grubog rezanja do preciznog sjeckanja povrća, mesa i ribe, začinskog bilja ali i za guljenja češnjaka
Ime “UKON” nosi pozitivne konotacije u japanskoj legendi. Ta riječi dolazi iz izraza “Tachibana No Ukon,” koji se odnosi na mandarinsko stablo zasađeno s desne strane carske palače u Kyotu. Smatralo se da ono simbolički balansira s trešnjinim stablom na lijevoj strani, poznatim kao “Sakura No Sakon”. Ova stabla zamijenila su samurajsku stražu koja je ranije čuvala cara, a koja više nije bila potrebna u doba mira.

Kao dio GLOBAL tradicije, nož je izrađen od vrhunskog nehrđajućeg čelika Cromova18. Serija UKON ima deblje oštrice za dodatnu snagu i izdržljivost, uz još precizniju obradu, što ih čini 10% oštrijima od prethodnih kolekcija. Poseban naslon za palac, prilagođen lijevoj i desnoj ruci, postavljen je bliže oštrici radi veće kontrole i udobnosti. Prepoznatljive udubine na dršci čine UKON noževe iznimno ugodnima za držanje.

Karakteristike proizvoda:

-10% oštriji od prethodnih kolekcija
-Dužina oštrice: 20 cm
-Cromova18 nehrđajući čelik
-Deblja oštrica za dodatnu snagu
-Oštrica pod kutom od 15°
-Naslon za palac prilagođen i lijevoj i desnoj ruci
-Preporučamo ručno pranje
-Dizajnirao Komin Yamada
-Proizveden u Japanu