MARCATO ATLAS 150 MAŠINA ZA TIJESTO – CRVENA

Marcato Atlas 150 kultna je talijanska mašina za tijesto namijenjena pripremi svježe domaće tjestenine. Omogućuje precizno razvlačenje tijesta i pripremu lasagna, fettuccina i tagliolina, a uz dodatne Marcato nastavke izbor formata može se znatno proširiti.

Izrađena u Italiji, Atlas 150 spaja čvrstu metalnu konstrukciju, precizne valjke i jednostavan ručni mehanizam. Crvena izvedba daje klasičnoj Marcato mašini upečatljiv izgled.

Tri formata tjestenine u osnovnoj izvedbi

Bez kupnje dodatnih nastavaka Atlas 150 omogućuje pripremu:

• lasagna – list tijesta širine do 150 mm
• fettuccina – 6,5 mm
• tagliolina – 1,5 mm

Razvaljani list može se koristiti i za ručnu pripremu drugih vrsta tjestenine, punjene tjestenine i različitih jela od svježeg tijesta.

10 postavki debljine tijesta

Atlas 150 ima regulator s 10 položaja koji omogućuje postupno razvlačenje tijesta od približno 4,8 mm do 0,5 mm.

Tijesto se najprije provlači kroz valjke na većoj debljini, a zatim se položaj postupno smanjuje dok se ne dobije željena debljina lista.

Radna širina valjaka iznosi 150 mm.

Velik izbor dodatnih nastavaka

Jedna od glavnih prednosti Atlas 150 mašine za tijesto mogućnost je proširenja dodatnim Marcato nastavcima koji se kupuju zasebno.

Ovisno o nastavku, moguće je pripremati različite formate poput:

• spaghetti
• capellini
• bigoli
• linguine
• pappardelle
• reginette
• trenette
• mafaldine
• spaghetti alla chitarra
• vermicelli
• ravioli

Tako se jedna mašina može prilagoditi vrstama tjestenine koje najčešće pripremate.

Valjci od anodiziranog aluminija

Atlas 150 ima čvrstu metalnu konstrukciju, dok su valjci koji dolaze u kontakt s tijestom izrađeni od anodizirane aluminijske legure.

Marcato koristi materijale i površinske obrade namijenjene uporabi u kontaktu s hranom. Zato bih iz starog opisa izostavila tvrdnje poput „ne otpušta metalne čestice” i „100 % zdrava i čista tjestenina” – kupcu je bolje dati preciznu informaciju o materijalu nego zdravstveno obećanje.

Mogućnost nadogradnje Pastadrive motorom

Atlas 150 može se nadograditi odgovarajućim Marcato Pastadrive motorom, koji se kupuje zasebno.

Motor zamjenjuje ručno okretanje ručice i ostavlja obje ruke slobodne za prihvaćanje i vođenje tijesta kroz valjke.

Kod kupnje Pastadrive motora potrebno je obratiti pozornost na kompatibilnost generacije motora s godištem Atlas mašine za tijesto.

Proizvedeno u Italiji

Marcato proizvodi svoje mašine za tijesto u Italiji, gdje tvrtka ima dugu tradiciju proizvodnje opreme za pripremu svježe tjestenine.

Atlas je njihov najpoznatiji model, a jednostavna mehanička konstrukcija i mogućnost korištenja brojnih nastavaka omogućuju dugotrajnu i svestranu uporabu.

Održavanje

Marcato Atlas 150 ne pere se u perilici posuđa niti pod mlazom vode.

Nakon uporabe ostatke brašna i tijesta treba ostaviti da se osuše, a zatim ih ukloniti suhom četkicom ili krpom. Za uklanjanje manjih ostataka iz teško dostupnih dijelova može se koristiti drveni štapić prema uputama proizvođača.

Ne koristiti metalne predmete koji bi mogli oštetiti valjke ili druge dijelove mašine.

Sadržaj pakiranja

• Marcato Atlas 150 mašina za tijesto
• valjci za razvlačenje tijesta
• rezači za fettuccine i taglioline
• ručica
• stolna stezaljka
• upute za uporabu

Tehničke specifikacije

• Proizvođač: Marcato
• Model: Atlas 150
• Boja: crvena
• Radna širina: 150 mm
• Broj postavki debljine: 10
• Debljina tijesta: približno 0,5–4,8 mm
• Uključeni formati: lasagne, fettuccine 6,5 mm i tagliolini 1,5 mm
• Valjci: anodizirana aluminijska legura
• Način rada: ručni
• Mogućnost motorizacije: Pastadrive
• Pranje u perilici posuđa: ne
• Zemlja proizvodnje: Italija