Nož je izrađen od švedskog čelika VG10, tvrdoće 61 HRC. Istaknuti crni damast uzorak sastoji se od 63 sloja nehrđajućeg čelika. Oštrica ima tradicionalnu japansku okruglu ručku od kestenova drva, s naglašenim kutom za bolje prianjanje. Nož je otporan na hrđu i pogodan je za domaće kuhare koji cijene klasičnu japansku kvalitetu. Ne perite u stroju za pranje posuđa!