<<Natrag

Cijene u web trgovini mogu se razlikovati od cijena u maloprodajnoj trgovini Sol i Papar, Vlaška 78, Zagreb. Za provjeru dostupnosti proizvoda u maloprodaji, rezervaciju ili dodatne informacije nazovite nas na +385 1 46 10 355 ili pošaljite upit na solipapar@solipapar.hr.

RASPRODANO

Hokiyama Yanagiba nož 27 cm Ginsan Steel 63 HRC

*Trudimo se prenijeti doživljaj proizvoda, ali ponekad slike i opis neće odgovarati stvarnom izgledu artikla.

GINSANKO HOKIYAMA YANAGIBA NOŽ 27 CM

Name: Hokiyama Yanagiba nož 27 cm | Ginsan, 63 HRC
SKU: 39011320894
Price: 286.15 EUR
Availability: OutOfStock

286,15€ Uključen PDV 25% Bazna cijena (10.09.2026.) : 286,15€ Bazna cijena je maloprodajna cijena koja je za ovaj proizvod vrijedila na navedeni dan. Ističe se uz aktualnu cijenu radi usporedbe. Nije akcijska cijena niti najniža cijena u zadnjih 30 dana.

Hokiyama Yanagiba nož s oštricom duljine 27 cm namijenjen je preciznom rezanju tankih kriški sirove ribe, sashimija i većih komada mesa. Jednostrano brušena oštrica izrađena je od Ginsan (Silver Steel III) čelika tvrdoće oko 63 HRC. Tradicionalna japanska drška izrađena je od magnolije, s obručem od buffalo horna.

U dolasku

SKU: 39011320894

BESPLATNA DOSTAVA*

Za narudžbe iznad 150,00€

SIGURNA KUPOVINA

Od odabira do plaćanja

KORISNIČKA PODRŠKA

Uvijek smo tu za vas

Opis

Hokiyama Yanagiba nož duljine oštrice 27 cm tradicionalni je japanski nož razvijen za duge, precizne rezove kroz ribu i druge osjetljive namirnice. Duga i uska oštrica omogućuje rezanje tankih kriški jednim kontroliranim potezom, što je posebno praktično kod pripreme sushija i sashimija.

Oštrica je izrađena od nehrđajućeg Ginsan čelika, poznatog i kao Silver Steel III ili Ginsanko, tvrdoće približno 63 HRC.

Yanagiba nož za sushi, sashimi i ribu

Karakteristična duga oštrica od 270 mm omogućuje čist rez s manje pokreta naprijed-natrag.

Yanagiba je posebno prikladna za:

sashimi
sushi pripremu
tanke kriške sirove ribe
precizno rezanje ribljih fileta
rezanje većih komada mesa
tanke i uredne rezove za posluživanje

Ako tražite još pribora za pripremu ribe i japanske kuhinje, pogledajte i Satake Sashimi set noževa.

Ginsan Silver Steel III – oko 63 HRC

Oštrica je izrađena od Ginsan (Silver Steel III) čelika, japanskog nehrđajućeg čelika koji pruža dobru otpornost na koroziju uz mogućnost vrlo finog oštrenja.

Tvrdoća od približno 63 HRC omogućuje dobro zadržavanje oštrine, što je posebno važno kod preciznih rezova kroz osjetljivu ribu.

Jednostrano brušena oštrica

Yanagiba koristi tradicionalnu jednostrano brušenu oštricu, karakterističnu za japanske noževe namijenjene preciznom rezanju ribe.

Takva geometrija omogućuje vrlo tanak i kontroliran rez te pomaže očuvati urednu površinu narezanog komada ribe.

Ovaj model namijenjen je korištenju prema orijentaciji njegova jednostranog brušenja.

Tradicionalna drška od magnolije

Nož ima japansku dršku od drva magnolije duljine 14 cm.

Obruč je izrađen od buffalo horna, čime se zadržava tradicionalni izgled japanskih kuhinjskih noževa.

Ukupna masa noža iznosi samo 185 g, što uz dugu oštricu omogućuje precizno i kontrolirano vođenje tijekom rezanja.

Održavanje

Za očuvanje oštrice i drške preporučuje se:

prati isključivo ručno u toploj vodi
nakon pranja odmah osušiti mekanim ručnikom
za oštrenje koristiti brusno kamenje
ne prati u perilici posuđa
ne koristiti za rezanje smrznutih namirnica
ne koristiti za kosti i druge izrazito tvrde namirnice

Specifikacije

Brend / kovačnica: Hokiyama
Vrsta noža: Yanagiba
Čelik: Ginsan / Silver Steel III
Tvrdoća: približno 63 HRC
Duljina oštrice: 27 cm
Ukupna duljina: 41,5 cm
Širina oštrice: 3,3 cm
Debljina oštrice: 4 mm
Težina: 185 g
Duljina drške: 14 cm
Tip drške: tradicionalna japanska
Materijal drške: magnolija
Obruč drške: buffalo horn
Brušenje: jednostrano
Namjena: sushi, sashimi, riba i precizno rezanje mesa
Perilica posuđa: ne

Dodatne informacije

Vrsta noža	Yanagiba
Materijal	Ginsan 3

Recenzije (0)

Recenzije

Još nema recenzija.

Budite prvi koji će recenzirati “GINSANKO HOKIYAMA YANAGIBA NOŽ 27 CM”

Morate biti prijavljeni da biste objavili recenziju.

Dostava*

Troškovi pakiranja i poštarine iznose 7,00€ za područje RH, osim ako se radi o težim pošiljkama ili posebno pakiranim.

Za narudžbe veće od 150,00€ dostava je gratis / za područje RH, izuzev za LIEBHERR VINSKE FRIŽIDERE i BIG GREEN EGG proizvode koji idu posebnim transportom na paleti i za koje je poželjno naručiti i montažu ili za veće i teže pošiljke te one koje se šalju paletno.

Za narudžbe van RH troškovi dostave su sukladni cjeniku Dhl-a, DPD-a ili Gls-a.

Prema odredbama Zakona o Hrvatskom Crvenom križu na sve pošiljke poslane putem GLS mreže ili DPD mreže u tuzemnom prometu u periodu Tjedna Crvenog križa bit će ljepljena doplatna marka Tjedan Crvenog križa i naplaćena prema cijeni doplatne marke.

Kupnja doplatne marke je obvezna i naplaćuje se za sve poštanske pošiljke u unutarnjem prometu osim novina i časopisa. Prihod od doplatne marke namijenjen je Hrvatskom Crvenom križu.

*Ukoliko se pojedini proizvod ili zbir proizvoda u košarici ne mogu dostaviti jedinstvenom dostavom ili bi zbog kombinacije proizvoda koji zahtijevaju različite vrste dostave cijena i način dostave bili drugačiji od onog ponuđenog na stranici blagajna (Chekout), bit ćete obaviješteni emailom o drugačijoj cijeni i/ili načinu dostave za cijelu narudžbu koju možete povratno prihvatiti. U tom slučaju se ugovor smatra sklopljenim od trenutka vašeg prihvata.

Plaćanje

WEB narudžbu , nakon što Vam potvrdimo da je artikl dostupan, možete platiti općom uplatnicom/ bankovnom transakcijom, pouzećem ili on-line kreditnim karticama, kao i osobno u dućanu na adresi Vlaška 78.

PLAĆANJE U DUĆANU:

Račun možete platiti osobno, odlučite li se za preuzimanje proizvoda u dućanu.

Platiti možete gotovinom ili karticama: Diners, Visa Premium, Maestro, MasterCard, Visa.

Za kartično plaćanje predviđene su sljedeće opcije obročnog plaćanja:

Diners Club International – iznad 66,36 eura: 2 -12 rata
Visa Premium– iznad 66,36 eura: 2 – 6 rata
Maestro – ZABA, PBZ, Erste banka – iznad 39,81 euro: 2-12 rata
MasterCard – iznad 66,36 eura: 2 – 12 rata
Visa – PBZ, ZABA – iznad 66,36 eura: 2-12 rata

ONLINE PLAĆANJE:

Plaćanje općom uplatnicom/virmanski:
Kod odabira ovog načina plaćanja, Naručitelju će na email koji je naveo kod predaje narudžbe stići mail s podacima za uplatu.
Obavezno treba navesti na koju narudžbu se odnosi plaćanje kako bi se narudžba mogla povezati s uplatom.
Plaćanje pouzećem:
Uplata narudžbe se vrši dostavnoj službi.
Plaćanje karticama on-line
Kode ove opcije, poslat ćemo Vam link PAY WAY platforme putem kojeg ćete narudžbu platiti kartično.Moguće je platiti: jednokratno ili do 6 rata, minimalni iznos 66,36 eura; broj rata odabire se na posljednjem koraku Rezervacije kada se upisuju i podaci s kartice.Do 6 rata moguće je plaćanje karticama Visa Premium, Diners, MasterCard, Visa
Ostale kartice – jednokratno

Sve cijene na stranici SOL I PAPAR za proizvode izražene su u eurima, s uključenom PDV-om i kao takve su konačne. Trošak dostave se pridodaje cijeni proizvoda osim kad je dostava besplatna.
Plaćanje i kupovina na našoj internet stranici je potpuno sigurna, a Vaši se podaci čuvaju.

______

ZAKONSKO JAMSTVO
→ Vaša prava na zakonsko jamstvo