PORSCHE CHROMA CHEF NOŽ

PORSCHE CHROMA tip 301 – P-18 chef nož 20 cm pogodan je za sveobuhvatne poslove u kuhinji.

Karakteristike:

Dužina oštrice : 20 cm / 7,8 ”

Oštrica : pure 301 čelik

V-Cut, obostrano brušen

Tvrdoća: 59-60 ° HRC

Ručka: od 18/10 nehrđajućeg čelika

Prednosti tipa 301 su:

Ergonomska ručka – koju je dizajnirao F.A. Porsche u suradnji s kuharom desetljeća, Jörg Wörther

Metalni “biser” koji jasno omeđuje kraj ručke, radi bolje kontrole prilikom rezanja

Besprijekorna savršenost i higijenski prijelaz od oštrice do ručke

Koristi se posebna metoda brušenja, tako da nož ostaje oštriji i lakše je izoštriti

Imajte na umu sljedeće upute kako biste osigurali da nož ostaje u optimalnom stanju u narednim godinama:

Nikada ne stavljajte nož u perilicu posuđa. Operite ručno i osušite nakon svake uporabe.

Redovito oštrite nož pomoću originalnog kamena  tipa 301. Ni pod kojim uvjetima ne smije se koristiti oštrenje čeličnim brusom , jer će oštetiti oštricu.

Spremite nož na siguran način, na primjer, u blok s nožem tako da oštrica nije ostavljena izložena.

Koristite samo drvene ili plastične rezne ploče, nikada mramor ili staklo.

Koristite nož samo za pripremu hrane. Nemojte ga koristiti za rezanje smrznute hrane, kostiju, ili kao uslužni nož.