TOJIRO UDON-KIRI NOŽ 21 CM
135,00€
Iako je Tojiro Udon-Kiri nož prvenstveno kreiran za rezance japanskog tijesta (udon), možete ga upotrijebiti i za pripremu druge domaće tjestenine. Također, izvrstan je i za sitno sjeckanje mesa ili začinskog bilja.
Na upit
-
Tojiro Udon-Kiri nož duljine 21 cm kreiran je za rezanje japanske Udon tjestenine. Oštrica noža izrađena je od jednog komada nehrđajućeg čelika te je drvena drška tradicionalnog japanskog dizajna.
Oblik oštrice: Soba Kiri Čelik: Inox čelik Tvrdoća (HRC): 52-53 Ukupna duljina: 350 mm Duljina oštrice:210 mmŠirina oštrice:73 mm Debljina oštrice: 2,4 mm Težina: 305 g Duljina drške: 175 mm Tip drške / drvo: Japanska / MagnolijaKovač: Tojiro Održavanje
Ručno pranje u toploj vodi i sušenje ručnikom
Za brušenje noža preporučuje se korištenje brusnog kamena
Nemojte rezati smrznutu hranu ili kosti
Ne prati u perilici posuđaO Tojiru
Tojiro je zasigurno jedan je od najvećih i najcjenjenijih japanskih proizvođača noževa. U svijetu su poznati po vrhunskoj kvaliteti te prihvatljivoj cijeni. Tojiro se djela na odjela: Tojiro Atelier i Tojiro Factory. Tojiro Atelier proizvodi izvrsne ručno kovane noževe, a Tojiro Factory izrađuje tvorničke noževe.
Važno je naglasiti da “tvornički noževi” nisu ono što se na prvu pomisli. Jedan dio proizvodnog procesa temeljen je na visokotehnološkoj obradi, dok je ostatak ručni rad. Osnovni oblik oštrice valja se i tiska, a ostatak se izrađuje ručno, što uključuje poliranje, oblikovanje ručke te ostale završne radove. Tojiro u svojoj proizvodnji najčešće koristi VG-10 čelik, no izrađuju noževe i od drugih čelika.
Kako nabrusiti kuhinjski nož?
Naravno, naš dućan nudi i uslugu brušenja i graviranja noževa, što znači, samo ih donesite!
-
Brendovi TOJIRO
Vrsta noža Soba-Kiri
-
Be the first to review “TOJIRO UDON-KIRI NOŽ 21 CM”
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.
Reviews
There are no reviews yet.