SAMURA DAMASCUS 67 UTILITY NOŽ

Ovaj Samura DAMASCUS 67 UTILITY nož izvrsno leži u ruci i omogućava Vam jednostavno i lako rezanje i sjeckanje raznih namirnica, naročito povrća.
Kolekcija DAMASCUS 67 odlična je za korištenje čak i kada imate posla s najzahtjevnijim i najnježnijim namirnicama. Oštrica je iskovana od 67 slojeva čelika pod kutom od 16-18 stupnjeva koristeći europske tehnike dvostranog oštrenja.
Vrlo izdržljive micarta ručke su ergonomski oblikovane i otporne na vlagu.

Karakteristike:
Slojevi damascus čelika: 67
Tvrdoća oštrice (HRC): 61
Duljina oštrice (mm): 150
Ukupna duljina (mm): 265
Neto težina (g): 68

Ručno perite u toploj vodi i posušite ručnikom.
Nemojte prati nož u perilici posuđa.

O Samuri:
Japanski noževi ostaju oštriji te dulje zadržavaju oštre rubove, što im omogućuje bolje i preciznije rezanje od europskih noževa. Može se primijetiti da se japanska filozofija i tradicija duboko uklapaju u DNK Samura noževa.
Autentični japanski noževi ponekad mogu biti previše tvrdi pa zato i lomljivi te zahtijevaju posebnu njegu. Neki japanski noževi izrađeni su od čelika s visokim ugljikom koji zna brzo zahrđati. Stručnjaci iz Samure odlučili su ukloniti te nedostatke, zadržavši samo važno – japanske performanse rezanja.

Nakon četiri godine ispitivanja i eksperimentiranja stvorena je Samura – simbioza japanske tradicije noževa i europske pouzdanosti i čvrstoće. Samura noževi izrađeni su od najboljeg japanskog i švedskog čelika, kaljenog na 58 – 61 HRC. Oštrice imaju japanski oblik i elegantno se sužavaju od kralježnice noža, što im daje fantastične performanse rezanja. Samura noževi oštre su pod kutom od 17 stupnjeva, više od japanskih, ali manje od europskih noževa. Za ručke se koriste najfiniji moderni materijali.

Kako nabrusiti kuhinjski nož?