TRAJNO NISKA CIJENA %
<<Natrag
TOJIRO PINCETA 12 CM
11,55€ Uključen PDV 25%
GINSANKO HOKIYAMA DEBA 18 CM
291,33€ Uključen PDV 25%
Cijene u web trgovini mogu se razlikovati od cijena u maloprodajnoj trgovini Sol i Papar, Vlaška 78, Zagreb. Za provjeru dostupnosti proizvoda u maloprodaji, rezervaciju ili dodatne informacije nazovite nas na +385 1 46 10 355 ili pošaljite upit na solipapar@solipapar.hr.
*Trudimo se prenijeti doživljaj proizvoda, ali ponekad slike i opis neće odgovarati stvarnom izgledu artikla.
GINSANKO GYUTO 21 CM
202,93€ Uključen PDV 25%
Hokiyama Gyuto nož s oštricom duljine 21 cm svestran je japanski kuharski nož za rezanje i sjeckanje mesa, ribe i povrća. Jezgra od Ginsan (Silver III) čelika tvrdoće 63 HRC izrađena je u san-mai konstrukciji, dok Nashiji završna obrada daje gornjem dijelu oštrice karakterističnu blago matiranu teksturu. Klasična zapadna drška s tri zakovice prikladna je za lijevu i desnu ruku.
Nije trenutačno na našoj polici, ali ne znači da je daleko! Stavite ga u košaricu, a mi krećemo u potragu – provjerit ćemo dostupnost i javiti vam kada može biti kod vas.
BESPLATNA DOSTAVA*
Za narudžbe iznad 150,00€
SIGURNA KUPOVINA
Od odabira do plaćanja
KORISNIČKA PODRŠKA
Uvijek smo tu za vas
Opis
Hokiyama Gyuto nož s oštricom duljine 21 cm namijenjen je širokom rasponu svakodnevnih kuhinjskih zadataka. Gyuto oblik japanska je verzija klasičnog chef noža, zbog čega se dobro snalazi pri rezanju mesa, obradi ribe i sjeckanju povrća.
Duljina oštrice od 210 mm pruža dovoljno prostora i za veće komade namirnica, dok ukupna težina od 180 g omogućuje stabilno i kontrolirano rukovanje.
Gyuto nož za meso, ribu i povrće
Gyuto je jedan od najsvestranijih oblika japanskih kuhinjskih noževa.
Prikladan je za:
- rezanje i porcioniranje mesa
- obradu ribe
- sjeckanje povrća
- rezanje voća
- začinsko bilje
- pripremu većih komada namirnica
- svakodnevni rad na kuhinjskoj dasci
Oštrica duljine 21 cm odgovara glavnom chef nožu za kućnu i profesionalnu uporabu.
Ginsan Silver III čelik tvrdoće 63 HRC
Srce oštrice izrađeno je od Ginsan čelika, poznatog i kao Silver III ili Ginsanko, kaljenog na približno 63 HRC.
Ginsan je nehrđajući japanski čelik poznat po dobroj otpornosti na koroziju, mogućnosti preciznog oštrenja i dugotrajnom zadržavanju reznog ruba.
Takve karakteristike čine ga praktičnim izborom za korisnike koji žele performanse japanskog noža uz jednostavnije svakodnevno održavanje.
San-mai konstrukcija oštrice
Oštrica je izrađena u san-mai konstrukciji, pri kojoj je tvrđa jezgra obložena vanjskim slojevima mekšeg čelika.
Na donjem dijelu oštrice vidljiva je linija prijelaza između različitih slojeva čelika, što dodatno naglašava slojevitu konstrukciju noža.
Takav način izrade omogućuje kombinaciju tvrde rezne jezgre i praktičnijih vanjskih slojeva.
Nashiji završna obrada
Gornji dio oštrice ima karakterističnu Nashiji završnu obradu.
Naziv Nashiji znači „koža kruške“, a odnosi se na blago matiranu i teksturiranu površinu koja izgledom podsjeća na kožicu azijske kruške.
Teksturirana površina smanjuje količinu neposrednog kontakta između namirnice i oštrice te može pomoći pri odvajanju hrane tijekom rezanja.
Oštrica duljine 21 cm
Oštrica je duga 21 cm, široka 4,5 cm i debela približno 2 mm.
Takve dimenzije pružaju dobar odnos između tanke geometrije, radne površine i stabilnosti tijekom sjeckanja i rezanja.
Ukupna duljina noža iznosi 33,5 cm, a težina 180 g.
Zapadna drška s tri zakovice
Nož ima klasičnu yo-style zapadnu dršku bez bolstera, učvršćenu s tri zakovice.
Oblik drške prikladan je za lijevu i desnu ruku, a kombinacija oštrice i drške daje nožu uravnotežen osjećaj tijekom korištenja.
Hokiyama
Hokiyama je japanska kovačnica iz prefekture Kochi koja kombinira tradicionalne metode izrade s modernim postupcima obrade čelika.
Kod ovog modela naglasak je na Ginsan jezgri, san-mai konstrukciji i Nashiji završnoj obradi, što ga čini svestranim izborom za svakodnevnu kuhinju.
Pogledajte i ostale noževe iz naše ponude.
Održavanje
Za očuvanje oštrine i izgleda noža preporučuje se:
- prati ručno u toploj vodi
- nakon pranja odmah dobro osušiti
- ne prati u perilici posuđa
- ne koristiti za kosti
- ne koristiti za smrznutu hranu
- za oštrenje koristiti brusno kamenje
- koristiti drvenu ili plastičnu dasku
- čuvati oštricu odvojeno od ostalog kuhinjskog pribora
Specifikacije
- Proizvođač / kovačnica: Hokiyama
- Vrsta noža: Gyuto
- Čelik jezgre: Ginsan / Silver III
- Tvrdoća: 63 HRC
- Konstrukcija: san-mai
- Završna obrada: Nashiji
- Duljina oštrice: 21 cm
- Ukupna duljina: 33,5 cm
- Širina oštrice: 4,5 cm
- Debljina oštrice: 2 mm
- Težina: 180 g
- Duljina drške: 11,5 cm
- Tip drške: zapadna / yo-style
- Bolster: ne
- Broj zakovica: 3
- Za ljevake i dešnjake: da
- Namjena: meso, riba, povrće i svakodnevna priprema hrane
- Perilica posuđa: ne
Dodatne informacije
| Vrsta noža | Gyuto |
|---|---|
| Materijal | Ginsan 3 |
Recenzije (0)
Morate biti prijavljeni da biste objavili recenziju.
Dostava*
Troškovi pakiranja i poštarine iznose 7,00€ za područje RH, osim ako se radi o težim pošiljkama ili posebno pakiranim.
Za narudžbe veće od 150,00€ dostava je gratis / za područje RH, izuzev za LIEBHERR VINSKE FRIŽIDERE i BIG GREEN EGG proizvode koji idu posebnim transportom na paleti i za koje je poželjno naručiti i montažu ili za veće i teže pošiljke te one koje se šalju paletno.
Za narudžbe van RH troškovi dostave su sukladni cjeniku Dhl-a, DPD-a ili Gls-a.
Prema odredbama Zakona o Hrvatskom Crvenom križu na sve pošiljke poslane putem GLS mreže ili DPD mreže u tuzemnom prometu u periodu Tjedna Crvenog križa bit će ljepljena doplatna marka Tjedan Crvenog križa i naplaćena prema cijeni doplatne marke.
Kupnja doplatne marke je obvezna i naplaćuje se za sve poštanske pošiljke u unutarnjem prometu osim novina i časopisa. Prihod od doplatne marke namijenjen je Hrvatskom Crvenom križu.
*Ukoliko se pojedini proizvod ili zbir proizvoda u košarici ne mogu dostaviti jedinstvenom dostavom ili bi zbog kombinacije proizvoda koji zahtijevaju različite vrste dostave cijena i način dostave bili drugačiji od onog ponuđenog na stranici blagajna (Chekout), bit ćete obaviješteni emailom o drugačijoj cijeni i/ili načinu dostave za cijelu narudžbu koju možete povratno prihvatiti. U tom slučaju se ugovor smatra sklopljenim od trenutka vašeg prihvata.
Plaćanje
WEB narudžbu , nakon što Vam potvrdimo da je artikl dostupan, možete platiti općom uplatnicom/ bankovnom transakcijom, pouzećem ili on-line kreditnim karticama, kao i osobno u dućanu na adresi Vlaška 78.
PLAĆANJE U DUĆANU:
Račun možete platiti osobno, odlučite li se za preuzimanje proizvoda u dućanu.
Platiti možete gotovinom ili karticama: Diners, Visa Premium, Maestro, MasterCard, Visa.
Za kartično plaćanje predviđene su sljedeće opcije obročnog plaćanja:
- Diners Club International – iznad 66,36 eura: 2 -12 rata
- Visa Premium– iznad 66,36 eura: 2 – 6 rata
- Maestro – ZABA, PBZ, Erste banka – iznad 39,81 euro: 2-12 rata
- MasterCard – iznad 66,36 eura: 2 – 12 rata
- Visa – PBZ, ZABA – iznad 66,36 eura: 2-12 rata
ONLINE PLAĆANJE:
- Plaćanje općom uplatnicom/virmanski:
Kod odabira ovog načina plaćanja, Naručitelju će na email koji je naveo kod predaje narudžbe stići mail s podacima za uplatu.
Obavezno treba navesti na koju narudžbu se odnosi plaćanje kako bi se narudžba mogla povezati s uplatom. - Plaćanje pouzećem:
Uplata narudžbe se vrši dostavnoj službi. - Plaćanje karticama on-line
Kode ove opcije, poslat ćemo Vam link PAY WAY platforme putem kojeg ćete narudžbu platiti kartično.Moguće je platiti: jednokratno ili do 6 rata, minimalni iznos 66,36 eura; broj rata odabire se na posljednjem koraku Rezervacije kada se upisuju i podaci s kartice.Do 6 rata moguće je plaćanje karticama Visa Premium, Diners, MasterCard, Visa
Ostale kartice – jednokratno
Sve cijene na stranici SOL I PAPAR za proizvode izražene su u eurima, s uključenom PDV-om i kao takve su konačne. Trošak dostave se pridodaje cijeni proizvoda osim kad je dostava besplatna.
Plaćanje i kupovina na našoj internet stranici je potpuno sigurna, a Vaši se podaci čuvaju.
______
ZAKONSKO JAMSTVO
→ Vaša prava na zakonsko jamstvo
POVEZANI PROIZVODI
Recenzije
Još nema recenzija.