LODGE GUSANA TAVA S DVIJE RUČKE 26 CM

Pouzdan klasik koji traje generacijama

Lodge tava od lijevanog željeza promjera 26 cm (10,25″) jedan je od najpoznatijih i najsvestranijih komada Lodge posuđa. Robusna, jednostavna i napravljena za dugotrajnu upotrebu, odličan je izbor za svakodnevno kuhanje – od doručka do dobro zapečenog odreska.

Lijevano željezo izvrsno akumulira i dugo zadržava toplinu, zbog čega je posebno dobro za snažno zapečenje mesa, ali i za jela koja započinjete na štednjaku, a završavate u pećnici.

Tava je tvornički seasonirana 100 % prirodnim biljnim uljem i spremna za upotrebu odmah nakon kupnje.

Za svakodnevno kuhanje

Promjer od 26 cm čini ovu Lodge tavu praktičnom za svakodnevnu upotrebu. Dovoljno je velika za pripremu glavnog jela, a još uvijek dovoljno kompaktna za jednostavno rukovanje.

Odlična je za:

• odreske i burgere
• jaja i doručak
• piletinu i povrće
• hrskavo pečeni krumpir
• focacciu i kukuruzni kruh

Možete je koristiti za prženje, pirjanje, zapečenje i pečenje u pećnici.

Snaga lijevanog željeza

Jedna od najvećih prednosti lijevanog željeza njegova je sposobnost zadržavanja visoke i stabilne temperature.

Kada se tava pravilno zagrije, odlična je za stvaranje lijepe zapečene korice na mesu i povrću. Istodobno bez problema podnosi visoke temperature u pećnici, na roštilju ili otvorenoj vatri.

Lijevano željezo najbolje je zagrijavati postupno, na srednjoj temperaturi. Nakon što se zagrije, dugo zadržava toplinu pa vrlo visoka temperatura štednjaka najčešće nije potrebna.

Tvornički seasonirana i spremna za kuhanje

Lodge tava dolazi tvornički seasonirana 100 % prirodnim biljnim uljem.

Seasoning stvara prirodnu površinu za kuhanje koja se svakim pravilnim korištenjem i održavanjem nastavlja razvijati.

Tava nema klasični sintetički neprianjajući premaz i Lodge je proizvodi bez PFAS-a.

Od indukcije do otvorene vatre

Tavu možete koristiti na:

• plinskim i električnim štednjacima
• staklokeramičkim pločama
• indukciji
• u pećnici
• na roštilju
• otvorenoj vatri

Zahvaljujući tome, ista tava može se koristiti za svakodnevno kuhanje u kuhinji, pečenje u pećnici ili pripremu hrane na otvorenom.

Dimenzije i specifikacije

• veličina: 10,25″ / približno 26 cm
• materijal: lijevano željezo
• visina: približno 5 cm
• kapacitet: približno 1,5 l
• težina: približno 2,4–2,6 kg
• duga ručka + pomoćna ručka
• dva izljeva za jednostavnije izlijevanje
• tvornički seasonirana 100 % prirodnim biljnim uljem
• pogodna za sve vrste ploča, uključujući indukciju
• pogodna za pećnicu, roštilj i otvorenu vatru
• proizvedena bez PFAS-a
• proizvedena u SAD-u

Održavanje

Nakon upotrebe tavu operite ručno u toploj vodi. Prema potrebi možete koristiti malu količinu blagog deterdženta.

Odmah je dobro osušite i na suhu površinu nanesite vrlo tanak sloj biljnog ulja.

Nemojte je prati u perilici posuđa niti ostavljati namočenu u vodi.

Pravilnim korištenjem seasoning se nastavlja razvijati, a tava s vremenom dobiva karakterističnu tamnu patinu.

O brendu Lodge

Lodge Manufacturing Company proizvodi posuđe od lijevanog željeza u SAD-u još od 1896. godine. Lodge tave i Dutch Oveni poznati su po robusnoj konstrukciji, dugovječnosti i jednostavnom dizajnu koji se tijekom više od stoljeća gotovo nije promijenio.

Dobro održavana Lodge tava nije posuđe za nekoliko sezona – to je komad koji se može koristiti desetljećima i prenositi s generacije na generaciju.

Savjet iz SOL I PAPAR kuhinje

Za najbolji rezultat nemojte hladnu Lodge tavu odmah stavljati na maksimalnu temperaturu. Zagrijavajte je postupno na srednjoj vatri, a zatim dodajte masnoću i namirnice.

Za odrezak je dobro zagrijana tava posebno važna: lijevano željezo zadržava dovoljno topline da meso dobije lijepu zapečenu koricu, bez naglog pada temperature kada ga položite u tavu.