Jagode i mascarpone krema

Draga naša Ana Mišković podijelila je s nama ovaj prefini recept. Ana:”U orginalu treba ići biskvit narezan na komadiće ili domaće piškote, ali danas nisam imala vremena za ništa od toga pa sam iskoristila stari dobri petit keks😅, veliku staklenu zdjelu i jagode..

Za kremu skuhati: 4 žumanjaka, 120 gr šećera , par kapi arome vanilije, 40 gr škrobnog brašna i 500 ml mlijeka, u skuhano ubaciti 50 gr maslaca, promiješati i  dobro ohladiti.

500 grama jagoda narezati i preliti sa sokom pola limuna.

U drugoj zdjeli izmiksati : 200 ml slatkog vrhnja, 250 gr mascarpone sira i 1 žlicu šećera u prahu.

U zdjelu na dno staviti malo kuhane kreme, kekse u mlijeko, pa sloj kreme, sloj jagoda, sloja mascarpone kreme i tako x 3.. i to je to.. jagoda mora biti puno.

Dooobro ohladiti i servirati. ”

Hvala Ana!