Jagode i mascarpone krema

🍓🍓🍓 Desert s jagodama koji nestaje brže nego što ga stignete poslužiti!

Draga naša Ana Mišković podijelila je s nama ovaj predivan recept koji spaja kremastu vaniliju, mascarpone i puno svježih jagoda. Savršen desert za proljeće i ljeto!

Ana kaže:

“U originalu idu komadići biskvita ili domaće piškote, ali danas nisam imala vremena za pripremu pa sam posegnula za starim dobrim petit keksom 😅, velikom staklenom zdjelom i mirisnim jagodama.”

Krema od vanilije

Skuhajte:

• 4 žumanjka
• 120 g šećera
• nekoliko kapi arome vanilije
• 40 g škrobnog brašna
• 500 ml mlijeka

U još toplu kremu umiješajte 50 g maslaca i ostavite da se potpuno ohladi.

Jagode

• 500 g jagoda narežite na komadiće
• prelijte sokom pola limuna

Mascarpone krema

Izmiksajte:

• 200 ml slatkog vrhnja
• 250 g mascarpone sira
• 1 žlicu šećera u prahu

Slaganje

Na dno zdjele stavite malo kuhane kreme, zatim kekse kratko umočene u mlijeko, sloj kreme od vanilije, sloj jagoda i sloj mascarpone kreme.

Ponavljajte redoslijed dok ne potrošite sastojke. Najvažnije pravilo? Jagoda nikad nije previše! 🍓

Dobro ohladite i poslužite.

Hvala Ani na još jednom divnom receptu! ❤️