Recept za tanki kruh (eng. flatbread) iz Kitchen Studija

unnamed

Recept za tanki kruh (eng. flatbread) iz Kitchen Studija

Znate li da u Vitamix blenderima možete pripremiti i odličnu smjesu za tijesta?

Kroz ovaj recept otkrijte i kako! Neka dom miriše na domaći kruh… 🙂

2 šalice glatkog brašna, plus još malo za pobrašniti dasku
2 žličice praška za pecivo
1 žličice soli
1/2 žličice sode bikarbone
1 šalica običnog ili grčkog jogurta
2 žlice maslinovog ulja
biljno ulje, za tavu

1. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i sodu bikarbonu. Dodajte jogurt i ulje te mijesite dok više ne bude suhih točaka u zdjeli.
2. Lagano pobrašnite dasku. Prebacite tijesto na nju i mijesite dok ne postane glatko (3 do 4 minute), dodajući brašno ako je tijesto ljepljivo.
3. Podijelite tijesto na 3 dijela te svaki razvaljajte u tanak kruh (otprilike 0,5 cm debljine, kao debela mini palačinka). Zagrijte veliku tavu ili električni roštiljk na srednje jakoj vatri i dodajte dovoljno ulja da pokrije dno tave. Pecite kruh dok ne dobije zlatnu boju s obje strane (oko 2 minute po strani). Ponovite dok ne ispečete svo tijesto, dodajući još ulja ako je potrebno.
4. Gotov kruh možete poslužiti i jesti uz namaz poput hummusa, složiti nadjeve po želji te konzumirati svježe ili zapečeno u pećnici, a možete ih upotrijebiti umjesto klasičnih somuna za nedjeljni roštilj.

Recept i fotografija: Enzita, Vitamix / Recepti – https://enzita.hr/tanki-kruh-iz-enzita-kitchen-studija/

Što bi vam moglo zatrebati?

KLIKNI OVDJE   – DA POGLEDAŠ CIJELU VITAMIX KOLEKCIJU.

Share the Post