BERKEL SALAMOREZNICA FLYWHELL VOLANO B2

BERKEL SALAMOREZNICA FLYWHEEL VOLANO B2- kompaktna salamoreznica sa zamašnjakom koja pristaje svuda

Ručna salamoreznica sa zamašnjakom za one koji žele dodati dašak elegancije svom domu i stolu. Njezin sofisticirani dizajn obogaćuje prostor, a precizno rezanje slavi okuse. Ovo malo remek-djelo najsvježiji je dodatak modernoj Berkel Volano obitelji.

Unatoč oštrici promjera 265 mm, što je vrhunska dimenzija u ovoj kategoriji, potpuno novi Volano B2 ima kompaktne dimenzije koje olakšavaju njegovo postavljanje u kuhinji. Zamašnjak viri ispod radne ploče samo 33 mm, omogućujući otvaranje donjih ladica. Berkelova prepoznatljiva pažnja prema detaljima i ovdje dolazi do izražaja. Elegantna i skladno dizajnirana, ova salamoreznica zadržava prepoznatljivu estetiku Volano modela, istovremeno pružajući savršene rezove kakve je njezin osnivač Wilhelmus van Berkel godinama usavršavao.

Dodatna oprema uključuje postolje s dekoracijama nadahnutima art nouveau stilom. Svi dodaci prodaju se zasebno, uključujući i stalak.

---

Performanse

✔ kućište od specijalne aluminijske legure i ABS-a s nehrđajućim čelikom te gumenim nožicama za potpunu stabilnost tijekom rezanja
✔ NFC TAG integriran u kućište kao certifikat autentičnosti
✔ zamašnjak viri ispod radne površine samo 33 mm – najmanje na tržištu – omogućujući nesmetano otvaranje donjih ladica
✔ podesivi komplet nožica za dodatno podizanje salamoreznice za 22 mm ako je potrebno
✔ kromirana čelična oštrica promjera 265 mm s profesionalnim profilom – smanjuje otpad i osigurava savršene kriške
✔ sustav brzog pomicanja i povrata pladnja za hranu, u kombinaciji s ručnim milimetarskim podešavanjem za idealno pozicioniranje proizvoda
✔ klasičan Berkel dizajn tornja, kombinacija elegancije i čvrste konstrukcije
✔ zlatni ukrasi koji dodatno ističu lakirane dijelove
✔ klasični Berkel zamašnjak s kvadratnim profilom, interno balansiran kako bi se spriječila nenamjerna rotacija
✔ uklonjiva brusilica s dvostrukim mehanizmom za preciznije oštrenje
✔ gumb s 8 položaja za podešavanje debljine kriške od 0 do 13 mm
✔ minimalni ostatak proizvoda nakon rezanja kako bi se smanjio otpad
✔ čelični deflektor s magnetskim pričvršćivanjem za lakše uklanjanje kriški

---

Čišćenje i higijena

✔ profesionalni pladanj od nehrđajućeg čelika s odvojivim sustavom za jednostavno čišćenje
✔ aluminijski držač proizvoda s čeličnim iglama za sigurno pričvršćivanje namirnica
✔ širok prostor za brzo i lako čišćenje te stražnji odjeljak za prikupljanje otpadnog materijala
✔ sustav brzog uklanjanja deflektora kriški radi lakšeg čišćenja
✔ uklonjivi pladanj od nehrđajućeg čelika, periv u perilici posuđa

---

Sigurnost

✔ zaštitni prsten oko oštrice od nehrđajućeg čelika s ručnim sustavom otvaranja za maksimalnu sigurnost
✔ stražnji zaštitni prsten od aluminija za dodatnu sigurnost
✔ crni anodizirani aluminijski upravljački elementi ergonomski smješteni za bolje prianjanje i smanjenje napora pri korištenju

Tehničke specifikacije

✔ Težina: 33 kg
✔ Promjer oštrice: 265 mm
✔ Materijal oštrice: 100Cr6 kromirani čelik
✔ Debljina kriške: 0 – 1,3 mm
✔ Kapacitet rezanja (okruglo): 175 mm
✔ Kapacitet rezanja (pravokutno): 190 x 165 mm
✔ Uklonjivi dijelovi: zaštitni deflektor kriški, pladanj za prihvat, stol za meso
✔ Brusilica: uključena, s dvostrukim mehanizmom kretanja za precizno oštrenje