DICK PREMIER PLUS NOŽ ŠEFA KUHINJE 23 CM

Friedr. Dick Premier Plus nož šefa kuhinje 23 cm

Nož Friedr. Dick Premier Plus Šef kuhinje 23 cm klasičan je i nezaobilazan alat u svakoj profesionalnoj i kućnoj kuhinji. Ova veličina noža koristi se za gotovo sve kulinarske zadatke – od rezanja mesa i ribe do sjeckanja povrća, voća i začinskog bilja.

Serija Premier Plus spaja tradicionalnu njemačku izradu i suvremenu ergonomiju. Svaki nož izrađen je iz jednog komada čelika, pažljivo balansiran i brušen do savršenstva, kako bi pružio maksimalnu preciznost i udobnost u radu.

Ključne značajke

• Vrsta noža: Šef kuhinje (Chef’s knife)

• Namjena: Višenamjenski nož za sve vrste pripreme hrane

• Materijal oštrice: Njemački nehrđajući čelik X50CrMoV15 – s dodatkom molibdena i vanadija za čvrstoću, otpornost i dugotrajnu oštrinu

• Tvrdoća oštrice: 56° HRC – idealna kombinacija elastičnosti i stabilnosti

• Duljina oštrice: 23 cm

• Kovana izrada: iz jednog komada čelika – osigurava ravnotežu, trajnost i stabilnost

• Drška: crna ergonomska drška od polioksimetilena (POM), otporna na toplinu, vlagu i habanje

• Savršeno balansiran dizajn: precizna raspodjela težine za prirodan pokret i kontrolu pri radu

• Njemačka proizvodnja (Made in Germany): garancija vrhunske kvalitete i pouzdanosti

Dimenzije

• Duljina oštrice: 23 cm

• Materijal oštrice: X50CrMoV15 – molibden-vanadij nehrđajući čelik

• Materijal drške: polioksimetilen (POM)

• Tvrdoća: 56° HRC

• Ukupna duljina: cca 36 cm

• Težina: cca 0,27 kg

Prednosti serije Premier Plus

🔸 Kovana konstrukcija – čvrstoća i dugotrajna stabilnost
🔸 Precizno polirana oštrica – omogućuje glatke, čiste rezove bez gnječenja namirnica
🔸 Profesionalni dizajn – razvijen u suradnji s vrhunskim chefovima
🔸 Izvrsna ravnoteža – prirodan prijelaz između oštrice i drške za optimalnu kontrolu
🔸 Maksimalna higijena – spoj bez fuga u kojem se ne zadržavaju nečistoće

Upotreba

Nož šefa kuhinje duljine 23 cm univerzalni je alat koji pokriva većinu kulinarskih zadataka:

• rezanje mesa, ribe i povrća,

• usitnjavanje začinskog bilja,

• filetiranje i oblikovanje namirnica.

Savršen balans i oštrina čine ga produžetkom ruke svakog kuhara – od profesionalca do entuzijasta.

Održavanje

Kako bi nož zadržao svoj vrhunski izgled i performanse:

• ne perite ga u perilici posuđa,

• nakon svake uporabe isperite ručno i obrišite mekom suhom krpom,

• pohranite ga na sigurno mjesto (blok za noževe ili magnetna traka),

• redovito oštrite nož na kamenu ili profesionalnom brusu kako biste održali optimalnu oštrinu.