HAMONO KORO-UCHI SANTOKU NOŽ 17 CM
110,00€
Na upit
-
Nož je izrađen u kovačnici Yoshida Hamone u Japanu, u obiteljskom poduzeću s vrlo dugom tradicijom ručne izrade različitog oruđa i starodavnih japanskih mačeva – katana. Kovačnica Yoshide Hamona ima puno iskustva s kovanjem čelika (ZDP-189, VG-10, Ginsan, SUJ-2…) na tradicionalan način. Pravilnim kovanjem prilagođava veličinu zrnaca čelika i to daje konačnom proizvodu savršenu oštrinu, istovremeno ostaje čelik kroz proces kovanja homogen. Nož oblikovan pomoću kovanja je puno jači od noža koji je izrezan jer smjer zrnaca nije prekinut. Kovanje počinje naizmjeničnim zagrijavanjem i obradom čelika na velikim pneumatskim čekićima.
SPECIFIKACIJE:
Oblik oštrice: Santoku Čelik: SUJ-2 Tvrdoća (HRC): 63-64 Ukupna duljina: 310 mm Duljina oštrice:170 mmŠirina oštrice:42 mm Debljina oštrice: 2 mm Težina: 130 g Duljina drške: 129 mm Tip drške / drvo: Japanska / MagnolijaKovač: Yoshida Hamono UPOTREBA & NJEGA:
- Ručno pranje u toploj vodi i sušenje ručnikom
- Za brušenje noža koristite brusno kamenje (ne štap koji se upotrebljava za ravnanje oštrice)
- Nemojte rezati smrznutu hranu i kosti
- Ne stavljajte nož u stroj za pranje posuđa
-
Brendovi Yoshida Hamono
Vrsta noža Santoku
-
Be the first to review “HAMONO KORO-UCHI SANTOKU NOŽ 17 CM”
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.
Reviews
There are no reviews yet.