-
Musahi Kiritsuke nož svestrani je nož. Šira oštrica čini ovaj nož prikladnim za rezanje većih komada povrća, dok je vrh noža u obliku trokuta posebno koristan pri rezanju mesa i ribe.
Čelik Aogami No.2 (Hitachi Metals Ltd.) je napravljen dodavanjem kroma i volframa u Shirogami No.2 čelik s ciljem dugotrajnog zadržavanja oštrine noža i povećanja otpornosti oštrice na trošenje. Dodani krom smanjuje rizik korozije oštrice. Ovaj čelik je vrlo sličan čeliku Shirogami br.2 po postizanju visoke oštrine, uz prednost da je sposoban tu oštrinu zadržati duži period.
Neobrađeni (crni) dio na gornjoj strani oštrice razvija tamnu patinu koja štiti oštricu i daje joj tradicionalni japanski izgled. Damascirani slojevi mekog obložnog čelika (Jigane) sjedinjuju se s jezgrom od tvrdog čelika (Hagane) u skladnu vizualnu cjelinu.
MUSASHI KIRITSUKE AOGAMI 2
Čelik oštrice Plavi čelik br.2 Način oštrenja Obostrano 50:50 Tvrdoća HRC 62 Drška Ružino drvo, Wa drška – oktagonalna Duljina oštrice u mm 210 Duljina noža u mm 372 Visina oštrice u mm 44,8 Težina noža u gramima 185 -
Brendovi Musashi Hamono
Vrsta noža Bunka
-
Be the first to review “MUSASHI KIRITSUKE AOGAMI 2 NOŽ”
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.
Reviews
There are no reviews yet.