OTTINETTI DONNA ALUMINIJSKA TAVA ZA INDUKCIJU

Ottinetti aluminijska tava za indukciju iz kolekcije Donna s mjedenom drškom spaja tradicionalan talijanski izgled i izvrsnu toplinsku vodljivost aluminija. Namijenjena je prženju mesa, ribe i povrća, pirjanju te pripremi tjestenine i drugih svakodnevnih jela.

Aluminij se brzo i ravnomjerno zagrijava te brzo reagira na promjene temperature, olakšavajući kontrolu tijekom kuhanja. Tava je prikladna za indukciju i druge vrste ploča, kao i za uporabu u pećnici.

Aluminij za ravnomjerno kuhanje

Aluminij je cijenjen materijal u profesionalnim i kućnim kuhinjama zbog svoje izvrsne toplinske vodljivosti i male težine. Ravnomjerno prenosi toplinu na namirnice, što je korisno pri prženju, pirjanju i sotiranju.

Mjedena drška daje tavi prepoznatljiv izgled kolekcije Donna, povezujući funkcionalnost s klasičnim talijanskim dizajnom.

Za različite načine pripreme

Tava je namijenjena za:

• prženje mesa, ribe i povrća
• pirjanje namirnica
• pripremu jaja i omleta uz odgovarajuću količinu masnoće
• sotiranje povrća i završnu pripremu tjestenine.

Zaobljeni rubovi olakšavaju miješanje i okretanje sastojaka tijekom pripreme.

Za indukciju i druge izvore topline

Tava je prikladna za uporabu na:

• indukcijskim pločama
• plinskim štednjacima
• električnim pločama
• staklokeramičkim pločama.

Može se koristiti i u klasičnoj pećnici, što omogućuje započinjanje pripreme na ploči i dovršavanje jela u pećnici.

Talijanska tradicija i sigurnost materijala

Ottinetti proizvodi aluminijsko posuđe i kuhinjski pribor od 1920. godine, povezujući talijansku tradiciju, dugogodišnje iskustvo i kontinuirano unapređenje kvalitete materijala i izrade. Proizvodnja je smještena u Italiji.

Proizvodnja aluminijskog posuđa usklađena je s Uredbom talijanskog Ministarstva zdravstva br. 76 od 18. travnja 2007., koja uređuje prikladnost aluminijskih predmeta za kontakt s hranom. Ottinetti u proizvodnji koristi aluminij čistoće veće od 99 %.

Kontakt s hranom i čuvanje namirnica

• Kontakt kraći od 24 sata: dopušten je pri svim temperaturama, u skladu s namjenom tave i uputama proizvođača.
• Za čuvanje hrane dulje od 24 sata: tavu s hranom stavite u hladnjak.

Aluminij bez zaštitnog premaza nije prikladan za izravan kontakt s izrazito kiselom hranom.

Održavanje i dugotrajnost

Prije prve uporabe

Tavu operite toplom vodom i blagim deterdžentom, isperite vrućom vodom i dobro osušite. Unutrašnjost lagano premažite uljem ili maslacem te ponovno isperite.

Tijekom kuhanja

Aluminij izvrsno provodi toplinu, stoga koristite umjerenu jačinu zagrijavanja.

Za očuvanje površine koristite drveni ili silikonski pribor te izbjegavajte oštre metalne predmete koji mogu ostaviti ogrebotine.

Mjedena drška tijekom uporabe može se zagrijati, osobito u pećnici, pa za rukovanje vrućom tavom koristite kuhinjske rukavice.

Pranje i održavanje

Nakon uporabe pustite da se tava prirodno ohladi prije pranja.

Preporučujemo ručno pranje mekom spužvom i blagim deterdžentom. Izbjegavajte agresivna sredstva i abrazivne spužvice. Nakon pranja tavu i dršku dobro osušite.

Prema općim uputama proizvođača za aluminijske proizvode, pranje u perilici dopušteno je isključivo uz deterdžent posebno namijenjen aluminiju.

Tijekom uporabe aluminij može prirodno potamnjeti i razviti patinu. Riječ je o normalnoj reakciji materijala koja, prema proizvođaču, ne utječe na njegovu uporabljivost. Za uklanjanje patine mogu se koristiti sredstva prikladna za aluminij.

Pažljiva uporaba i pravilno održavanje pomažu očuvati izgled i funkcionalnost tave tijekom dugog niza godina.

Tehničke karakteristike

• Materijal tave: aluminij
• Materijal drške: mjed
• Vrsta: tava za indukciju
• Kompatibilnost: indukcija, plin, električne i staklokeramičke ploče
• Uporaba u pećnici: da
• Namjena: prženje, pirjanje, sotiranje i završna priprema tjestenine
• Održavanje: preporučuje se ručno pranje; pranje u perilici isključivo uz odgovarajuće sredstvo prikladno za materijale proizvoda.