SAKURA CHEF DAMASCUS VG10 NOŽ 21 CM

Sakura chef nož s lijepim damascus uzorkom ima jezgru noža izrađenu od tvrđeg VG10 čelika koji  je otporan na koroziju i relativno lako se oštri.

Uobičajeno se oblaže mekšim nehrđajućim čelikom i kali na 60-62 Rockwell C tvrdoće. Zbog njegove jednostavnosti za korištenje i balansa odličnih karakteristika, sve više i više proizvođača noževa ga koristi za izradu oštrica svojih noževa.

Sastav čelika – ugljik (C) 1%, krom (Cr) 15%, molibden (Mo) 1%, vanadij (V) 0,2%, kobalt (Co) 1,5%

Duljina: 21 cm

Oštrica: VG10

Tvrdoća: 60 HRC

Kako nabrusiti kuhinjski nož?

Naravno, naš dućan nudi i uslugu brušenja i graviranja noževa!