SAKURA NAKIRI NOŽ VG10 19 CM

Sakura nakiri VG10 nož – preciznost pri rezanju povrća

Sakura nakiri VG10 nož dizajniran je za precizno i učinkovito rezanje povrća. Njegova široka i ravna oštrica omogućuje glatke, ravnomjerne rezove, što ga čini savršenim alatom za sve ljubitelje kuhanja. Izrađen od VG10 čelika, ovaj nož kombinira izuzetnu oštrinu, otpornost na koroziju i dugotrajnu izdržljivost.

Karakteristike proizvoda:
✔ oštrica od VG10 čelika – iznimno čvrsta, dugotrajno oštra i otporna na koroziju
✔ tvrdoća 60 HRC – osigurava precizne i čiste rezove
✔ široka i ravna oštrica – idealna za brzo i učinkovito sjeckanje povrća
✔ višeslojna konstrukcija – jezgra od tvrdog čelika obložena mekšim slojem za dodatnu fleksibilnost
✔ ergonomska drška – pruža udoban i siguran hvat

Održavanje noža:
✔ ručno pranje – preporučuje se pranje toplom vodom i blagim deterdžentom odmah nakon korištenja
✔ sušenje – nakon pranja, nož osušiti mekom krpom kako bi se spriječila oksidacija
✔ oštrenje – redovito održavanje oštrice pomoću brusnog kamena osigurava dugotrajnu preciznost
✔ skladištenje – čuvati na sigurnom mjestu, idealno u drvenom bloku ili na magnetskoj traci

Specifikacije:
📏 duljina oštrice: 19 cm
⚖  tvrdoća: 60 HRC
📌 materijal: VG10 čelik, nehrđajući čelik (vanjski sloj)

Kako nabrusiti kuhinjski nož?

najbolji način za održavanje oštrine noža je korištenje brusnog kamena. preporučuje se kamen granulacije 1000 za redovno oštrenje i 3000-6000 za fino poliranje. nož položite pod kutom od otprilike 15 stupnjeva i povlačite ga ravnomjerno preko kamena, vodeći računa da održite isti kut tijekom cijelog procesa. redovito oštrenje produžit će vijek trajanja vašeg noža i osigurati precizne rezove pri svakom korištenju.