SHARPI VG 10 GYUTO NOŽ

SHARPI VG10 Damascus Gyuto kuhinjski nož 210 mm

Preciznost, ravnoteža i besprijekorna izrada – to su najbolji načini za opis japanskog kuhinjskog noža SHARPI VG10 Damascus Gyuto 210 mm , dizajniranog za profesionalce i strastvene kuhare. To je klasični kuharski nož čiji tanak profil i duljina oštrice omogućuju  jednostavno rezanje, sjeckanje i porcioniranje bilo koje namirnice– od povrća i voća do mesa i ribe.

Oštrica je izrađena od jezgre od čelika VG-10 okružene slojevima nehrđajućeg čelika SUS-410 , stvarajući višeslojnu San-Mai Damascus konstrukciju . To kombinira iznimnu tvrdoću i oštrinu jezgre s fleksibilnošću i otpornošću na koroziju površine . Čekićana tsuchime završna obrada vidljiva na oštrici, u kombinaciji s nježnim damascus uzorkom , ističe ručnu izradu i daje svakom komadu jedinstven karakter, a istovremeno smanjuje lijepljenje hrane za oštricu.

Osmerokutna drška , izrađena od smeđeg pakka drva s tamnim prstenom, jamči savršen hvat i izvrsnu ravnotežu. Cijeli nož pakiran je u drvenu poklon kutiju , što naglašava njegovo japansko podrijetlo i pažnju posvećenu detaljima – od oštrice do pakiranja.

Tehničke specifikacije

• Vrsta: Gyuto (kuharski nož)

• Duljina oštrice: 210 mm

• Čelik: VG-10 (jezgra) / SUS-410 (obloga)

• Konstrukcija: Damask San-Mai

• Završna obrada oštrice: Tsuchime (čekićana)

• Ukupna duljina: 354 mm

• Visina oštrice: 44,6 mm

• Debljina: 2 mm

• Ručka: Pakka drvo, osmerokutna

• Težina: 165 g

• Orijentacija: ambidekstralna (za dešnjake i ljevake)

• Pakiranje: drvena poklon kutija

Zašto odabrati SHARPI VG10 Damascus Gyuto 210 mm

 Proizveden u Japanu – preciznost i tradicionalna izrada.
 Japanska VG-10 čelična jezgra – dugotrajna oštrina i tvrdoća.
 Višeslojna San-Mai Damascus konstrukcija – ljepota i funkcionalnost.
 Ručno obrađeni tsuchime – jedinstven karakter i smanjeno lijepljenje proizvoda.
 Ergonomska osmerokutna ručka od pakka drva.
 Elegantna drvena kutija – savršena ideja za poklon.