Napomena: Ako želite kupiti ovaj proizvod, ali ne putem webshopa, nego osobno u našem dućanu na adresi Zagreb Vlaška 78, nazovite +38514610355 ili pošaljite upit.
*Trudimo se prenijeti doživljaj proizvoda, ali ponekad slike i opis neće odgovarati stvarnom izgledu artikla.
TAMAHAGANE SAN KENGATA 19 CM
161,26€
U dolasku
Obavijestite me kad artikl bude dostupan
BESPLATNA DOSTAVA*
Za narudžbe iznad 150,00€
SIGURNA KUPOVINA
Od odabira do plaćanja
KORISNIČKA PODRŠKA
Uvijek smo tu za vas
Tamahagane San Kengata 190 mm je svestran kuhinjski nož koji će blistati prilikom sjeckanja i rezanja na kuhinjskoj dasci. Veličina oštrice je 190 mm.
Visoko polirana oštrica je kovana od VG-5 čelika 61 HRC koji je obučen u dva sloja mekšeg, nehrđajućeg čelika (SUS410), obrađenog u matiranoj verziji. Granicu između slojeva tvori elegantno godište koje se vije uzduž oštrice i razdvaja oba sloja. Za Tamahagane noževe je značajna dobra ravnoteža. Nož dobro leži u ruci. Vrhunska linija i nevjerojatno duga oštrina.
Ljepota Tamahagane linije se skriva u prepletanju čeličnih slojeva te elegantnom uzorku koji nastane između ovih slojeva te se vije uzduž oštrice. Vanjski slojevi su matirani te prekriveni suptilnim tragovima čekića koji nožu daju poseban pečat.
Dio oštrice, čija je površina sjajno polirana, je obučena u dva sloja mekšeg, nehrđajućeg čelika (SUS410), tvrdoće između 20 HRC i 32 HRC, koji štite oštricu od vanjskih faktora te daju nožu fleksibilnost.
VG-5 čelik je dio skupine V Gold čelika. Spada među najbolje čelike, otporne protiv hrđanja. Odličan je za brušenje, izdržljiv te jednostavan za održavanje. U procesu kovanja su sva tri sloja iz prvobitne debljine 20 mm stisnuta na debljinu od 2 mm. Zbog toga su noževi nevjerojatno tanki i, naravno, oštri. Oštri ostaju vrlo dugo, a ponovno brušenje je jednostavno. Kut brušenja je između 14 i 15 stupnjeva.
Drška noža je od svijetlo smeđeg laminiranog drva (micarte). Prilično je velika za japanske noževe i omogućuje dobar zahvat. Primjerna je za ljevoruke i dešnjake, a posebno za kuhare s velikim dlanovima.
Tamahagane noževe odlikuje koncept dobre ravnoteže. Slično kao kod vrhunskih sportskih automobila je težina i kod ovih noževa raspoređena između prednjeg i zadnjeg dijela, odnosno oštrice i drške u omjeru 50:50. To je bio konstrukcijski cilj pri oblikovanju Tamahagane linije noževa i to se odmah osjeti, čim uzmemo nož u ruke. Težina drške uravnoteži težinu oštrice. Zbog toga je upotreba ovog noža udobna i za dugotrajan rad na kuhinjskoj radnoj površini.
Radi se o nožu koji odlikuje izdržljivost, dugotrajna oštrina, jednostavno brušenje te lijep i jednostavan dizajn. Nož je elegantan, kvalitetan te maksimalno učinkovit. Oduševit će kuhare amatere i najzahtjevnije profesionalne kuhare koji traže uravnoteženu i izdržljivu oštricu.
O Tamahagane:
Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije. Riječ tamahagane znači dragocjen čelik – to je prvorazredan neobrađen čelik velikog potencijala. Iskusan kovač može od njega napraviti oštricu prave katane, one najtvrđe, prilagodljive, lagane i izvanredno oštre. Proizvode ga u tradicionalnim topionicama, nazvanim »tatara«, gdje nastaje po starodavnom postupku od željeznog praha i čistog ugljena. Kovačnica upotrebljava ime Tamahagane za tu vrhunsku liniju noževa koji ostaju nevjerojatno dugo oštri. Ti su noževi rezultat prepletanja tradicije, iskustva i moderne tehnologije.
Specifikacije:
| Oblik oštrice: | Bunka |
| Čelik: | VG-5 |
| Tvrdoća (HRC): | 61 |
| Ukupna duljina: | 320 mm |
|
Duljina oštrice:
|
190 mm
|
|
Širina oštrice:
|
46 mm |
| Debljina oštrice: | 2 mm |
| Težina: | 190 g |
| Duljina drške: | 124 mm |
| Tip drške / drvo: |
Zapadni / Pakka
|
| Kovač: | Tamahagane |
Upotreba & Njega:
- Ručno pranje u toploj vodi i sušenje ručnikom
- Za brušenje noža koristite brusno kamenje (ne štapa, koji se upotrebljava za ravnanje oštrice)
- Nemojte rezati smrznutu hranu i kosti
- Ne stavljajte nož u stroj za pranje posuđa
Kako naoštriti kuhinjski nož?
RADIONICA BRUŠENJA NOŽEVA
Kako da naoštrimo kuhinjski nož?
Svaki će nož, bez obzira na kvalitetu i cijenu nakon duže upotrebe postati tup i trebat će mu brušenje. Možda na prvi pogled brušenje izgleda teško, no, nije tako.
Brušenje zahtijeva samo malo vježbe i strpljenja. Pozivamo vas da posjetite naš Tečaj brušenja noževa koji se održava na našoj adresi, Vlaška 78 i na koju se možete …
Nastavi čitati
BRUŠENJE, UREĐIVANJE I GRAVIRANJE NOŽEVA
Naravno, naš dućan nudi i uslugu brušenja i graviranja noževa, što znači, samo ih donesite!
Svaki će nož, bez obzira na kvalitetu i cijenu nakon duže upotrebe postati tup i trebat će mu brušenje. Možda na prvi pogled brušenje izgleda teško, no, nije tako.
Brušenje zahtijeva samo malo vježbe i strpljenja. Pozivamo vas da posjetite naš Tečaj brušenja noževa koji se održava na našoj adresi, Vlaška 78 i na koju se možete …
Nastavi čitati
| Brendovi |
TAMAHAGANE |
|---|---|
| Vrsta noža |
Bunka |
Morate biti ulogirani da biste objavili recenziju.
Troškovi pakiranja i poštarine iznose 6,46€ za područje RH, osim ako se radi o težim pošiljkama ili posebno pakiranim.
Za narudžbe veće od 150,00€ dostava je gratis / za područje RH, izuzev za LIEBHERR VINSKE FRIŽIDERE i BIG GREEN EGG proizvode koji idu posebnim transportom na paleti i za koje je poželjno naručiti i montažu ili za veće i teže pošiljke te one koje se šalju paletno.
Za narudžbe van RH troškovi dostave su sukladni cjeniku Dhl-a, DPD-a ili Gls-a.
Prema odredbama Zakona o Hrvatskom Crvenom križu na sve pošiljke poslane putem GLS mreže ili DPD mreže u tuzemnom prometu u periodu Tjedna Crvenog križa bit će ljepljena doplatna marka Tjedan Crvenog križa i naplaćena prema cijeni doplatne marke.
Kupnja doplatne marke je obvezna i naplaćuje se za sve poštanske pošiljke u unutarnjem prometu osim novina i časopisa. Prihod od doplatne marke namijenjen je Hrvatskom Crvenom križu.
*Ukoliko se pojedini proizvod ili zbir proizvoda u košarici ne mogu dostaviti jedinstvenom dostavom ili bi zbog kombinacije proizvoda koji zahtijevaju različite vrste dostave cijena i način dostave bili drugačiji od onog ponuđenog na stranici blagajna (Chekout), bit ćete obaviješteni emailom o drugačijoj cijeni i/ili načinu dostave za cijelu narudžbu koju možete povratno prihvatiti. U tom slučaju se ugovor smatra sklopljenim od trenutka vašeg prihvata.
WEB narudžbu , nakon što Vam potvrdimo da je artikl dostupan, možete platiti općom uplatnicom/ bankovnom transakcijom, pouzećem ili on-line kreditnim karticama, kao i osobno u dućanu na adresi Vlaška 78.
PLAĆANJE U DUĆANU:
Račun možete platiti osobno, odlučite li se za preuzimanje proizvoda u dućanu.
Platiti možete gotovinom ili karticama: Diners, Visa Premium, Maestro, MasterCard, Visa.
Za kartično plaćanje predviđene su sljedeće opcije obročnog plaćanja:
- Diners Club International – iznad 66,36 eura: 2 -12 rata
- Visa Premium– iznad 66,36 eura: 2 – 6 rata
- Maestro – ZABA, PBZ, Erste banka – iznad 39,81 euro: 2-12 rata
- MasterCard – iznad 66,36 eura: 2 – 12 rata
- Visa – PBZ, ZABA – iznad 66,36 eura: 2-12 rata
ONLINE PLAĆANJE:
- Plaćanje općom uplatnicom/virmanski:
Kod odabira ovog načina plaćanja, Naručitelju će na email koji je naveo kod predaje narudžbe stići mail s podacima za uplatu.
Obavezno treba navesti na koju narudžbu se odnosi plaćanje kako bi se narudžba mogla povezati s uplatom. - Plaćanje pouzećem:
Uplata narudžbe se vrši dostavnoj službi. - Plaćanje karticama on-line
Kode ove opcije, poslat ćemo Vam link PAY WAY platforme putem kojeg ćete narudžbu platiti kartično.Moguće je platiti: jednokratno ili do 6 rata, minimalni iznos 66,36 eura; broj rata odabire se na posljednjem koraku Rezervacije kada se upisuju i podaci s kartice.
Do 6 rata moguće je plaćanje karticama Visa Premium, Diners, MasterCard, Visa
Ostale kartice – jednokratno
Sve cijene na stranici SOL I PAPAR za proizvode izražene su u eurima, s uključenom PDV-om i kao takve su konačne. Trošak dostave se pridodaje cijeni proizvoda osim kad je dostava besplatna.
Plaćanje i kupovina na našoj internet stranici je potpuno sigurna, a Vaši se podaci čuvaju.
Recenzije
Još nema recenzija.