<<Natrag

Cijene u web trgovini mogu se razlikovati od cijena u maloprodajnoj trgovini Sol i Papar, Vlaška 78, Zagreb. Za provjeru dostupnosti proizvoda u maloprodaji, rezervaciju ili dodatne informacije nazovite nas na +385 1 46 10 355 ili pošaljite upit na solipapar@solipapar.hr.

*Trudimo se prenijeti doživljaj proizvoda, ali ponekad slike i opis neće odgovarati stvarnom izgledu artikla.

HOKIYAMA AOGAMI SUPER GYUTO NOŽ WA 24 CM

296,50€ Uključen PDV 25%

Hokiyama Gyuto nož s oštricom duljine 24 cm svestran je japanski chef nož za precizno rezanje mesa, ribe, povrća i drugih namirnica. Jezgra od Aogami Super čelika tvrdoće približno 62–63 HRC obložena je nehrđajućim SUS405 čelikom u san-mai konstrukciji. Tanak Zero-grind profil omogućuje precizno rezanje, a tradicionalna osmerokutna wa-drška izrađena je od magnolije s obručem od roga vodenog bivola.

U dolasku

Obavijestite me kad artikl bude dostupan

SKU: 39010316802

BESPLATNA DOSTAVA*

Za narudžbe iznad 150,00€

SIGURNA KUPOVINA

Od odabira do plaćanja

KORISNIČKA PODRŠKA

Uvijek smo tu za vas

Opis

Hokiyama Gyuto nož s oštricom duljine 24 cm namijenjen je korisnicima koji traže svestran japanski nož za svakodnevne i zahtjevnije kuharske zadatke. Gyuto oblik japanska je interpretacija klasičnog chef noža te se može koristiti za meso, ribu, povrće i velik broj drugih namirnica.

Oštrica od 240 mm pruža više prostora za duge i kontrolirane rezove, zbog čega posebno odgovara korisnicima koji preferiraju duži kuhinjski nož.


Gyuto nož s oštricom od 24 cm

Dulja oštrica omogućuje učinkovitu obradu većih komada namirnica i praktična je za:

  • rezanje i porcioniranje mesa
  • obradu ribe
  • sjeckanje većih količina povrća
  • rezanje voća
  • začinsko bilje
  • svakodnevnu pripremu različitih namirnica

Za ideju gdje ga možete koristiti pri obradi mesa pogledajte recept za pečeni steak u tavi.


Aogami Super čelik tvrdoće 62–63 HRC

Jezgra oštrice izrađena je od Aogami Super čelika, visokougljičnog japanskog čelika poznatog po sposobnosti postizanja vrlo oštrog reznog ruba i dobrom zadržavanju oštrine.

Tvrdoća ovog modela iznosi približno 62–63 HRC.

Budući da jezgra sadrži visok udio ugljika, nakon korištenja važno je oštricu oprati i odmah dobro osušiti.


San-mai konstrukcija sa SUS405 slojevima

Nož je izrađen u san-mai konstrukciji, pri kojoj je tvrda jezgra od Aogami Super čelika obložena slojevima mekšeg SUS405 nehrđajućeg čelika.

Takva konstrukcija kombinira tvrdu reznu jezgru s vanjskim slojevima koji olakšavaju svakodnevno održavanje većeg dijela oštrice.


Tanak Zero-grind profil

Oštrica ima Zero-grind profil, odnosno vrlo tanku geometriju iza reznog ruba.

Takav profil smanjuje otpor tijekom prolaska kroz namirnicu i omogućuje precizne rezove, posebno kod povrća, ribe i mesa.


Silver Finish hairline obrada

Oštrica ima Silver Finish hairline završnu obradu s vidljivom linijom prijelaza između jezgre i vanjskih slojeva čelika.

Jednostavna završna obrada naglašava slojevitu konstrukciju noža i daje mu karakterističan japanski izgled.


Japanska wa-drška od magnolije

Tradicionalna wa-drška izrađena je od drva magnolije, s obručem od roga vodenog bivola.

Osmerokutni oblik omogućuje stabilan prihvat, a lagana konstrukcija drške doprinosi preciznoj kontroli duge oštrice.


Održavanje

Za očuvanje oštrine i materijala preporučuje se:

  • prati nož isključivo ručno
  • nakon pranja odmah ga dobro osušiti
  • ne prati u perilici posuđa
  • ne koristiti za kosti i smrznute namirnice
  • za oštrenje koristiti brusno kamenje
  • ne ostavljati oštricu mokrom ili u kontaktu s hranom dulje nego što je potrebno

Specifikacije

  • Brend / kovačnica: Hokiyama
  • Vrsta noža: Gyuto
  • Čelik jezgre: Aogami Super
  • Tvrdoća: približno 62–63 HRC
  • Vanjski slojevi: SUS405 nehrđajući čelik
  • Konstrukcija: san-mai
  • Profil: Zero-grind
  • Završna obrada: Silver Finish hairline
  • Duljina oštrice: 24 cm
  • Tip drške: japanska wa-drška
  • Oblik drške: osmerokutni
  • Materijal drške: magnolija
  • Obruč drške: rog vodenog bivola
  • Perilica posuđa: ne
  • Namjena: meso, riba, povrće i svakodnevna priprema hrane
Dodatne informacije
Vrsta nožaGyuto
BrendoviHOKIYAMA
MaterijalAogami super čelik
Recenzije (0)

Recenzije

Još nema recenzija.

Budite prvi koji će recenzirati “HOKIYAMA AOGAMI SUPER GYUTO NOŽ WA 24 CM”
Dostava*

Troškovi pakiranja i poštarine iznose 7,00€ za područje RH, osim ako se radi o težim pošiljkama ili posebno pakiranim.

Za narudžbe veće od 150,00€ dostava je gratis / za područje RH, izuzev za LIEBHERR VINSKE FRIŽIDERE i BIG GREEN EGG proizvode koji idu posebnim transportom na paleti i za koje je poželjno naručiti i montažu ili za veće i teže pošiljke te one koje se šalju paletno.

Za narudžbe van RH troškovi dostave su sukladni cjeniku Dhl-a, DPD-a ili Gls-a.

Prema odredbama Zakona o Hrvatskom Crvenom križu na sve pošiljke poslane putem GLS mreže ili DPD mreže u tuzemnom prometu u periodu Tjedna Crvenog križa bit će ljepljena doplatna marka Tjedan Crvenog križa i naplaćena prema cijeni doplatne marke.

Kupnja doplatne marke je obvezna i naplaćuje se za sve poštanske pošiljke u unutarnjem prometu osim novina i časopisa. Prihod od doplatne marke namijenjen je Hrvatskom Crvenom križu.

*Ukoliko se pojedini proizvod ili zbir proizvoda u košarici ne mogu dostaviti jedinstvenom dostavom ili bi zbog kombinacije proizvoda koji zahtijevaju različite vrste dostave cijena i način dostave bili drugačiji od onog ponuđenog na stranici blagajna (Chekout),  bit ćete obaviješteni emailom o drugačijoj cijeni i/ili načinu dostave za cijelu narudžbu koju možete povratno prihvatiti. U tom slučaju se ugovor smatra sklopljenim od trenutka vašeg prihvata.

 

Plaćanje

WEB narudžbu , nakon što Vam potvrdimo da je artikl dostupan, možete platiti općom uplatnicom/ bankovnom transakcijom, pouzećem ili on-line kreditnim karticama, kao i osobno u dućanu na adresi Vlaška 78.

PLAĆANJE U DUĆANU:

Račun možete platiti osobno, odlučite li se za preuzimanje proizvoda u dućanu.

Platiti možete gotovinom ili karticama: Diners, Visa Premium, Maestro, MasterCard, Visa.

Za kartično plaćanje predviđene su sljedeće opcije obročnog plaćanja:

  • Diners Club International – iznad 66,36 eura: 2 -12 rata
  • Visa Premium– iznad 66,36 eura: 2 – 6 rata
  • Maestro – ZABA, PBZ, Erste banka – iznad 39,81 euro: 2-12 rata
  • MasterCard – iznad 66,36 eura: 2 – 12 rata
  • Visa – PBZ, ZABA – iznad 66,36 eura: 2-12 rata

ONLINE PLAĆANJE:

  • Plaćanje općom uplatnicom/virmanski:
    Kod odabira ovog načina plaćanja, Naručitelju će na email koji je naveo kod predaje narudžbe stići mail s podacima za uplatu.
    Obavezno treba navesti na koju narudžbu se odnosi plaćanje kako bi se narudžba mogla povezati s uplatom.
  • Plaćanje pouzećem:
    Uplata narudžbe se vrši dostavnoj službi.
  • Plaćanje karticama on-line
    Kode ove opcije, poslat ćemo Vam link PAY WAY platforme putem kojeg ćete narudžbu platiti kartično.Moguće je platiti: jednokratno ili do 6 rata, minimalni iznos 66,36 eura; broj rata odabire se na posljednjem koraku Rezervacije kada se upisuju i podaci s kartice.Do 6 rata moguće je plaćanje karticama Visa Premium, Diners, MasterCard, Visa
    Ostale kartice – jednokratno

Sve cijene na stranici SOL I PAPAR za proizvode izražene su u eurima, s uključenom PDV-om i kao takve su konačne. Trošak dostave se pridodaje cijeni proizvoda osim kad je dostava besplatna.
Plaćanje i kupovina na našoj internet stranici je potpuno sigurna, a Vaši se podaci čuvaju.
 
______

 
ZAKONSKO JAMSTVO
→ Vaša prava na zakonsko jamstvo