SEKIRYU SRP200 JAPANSKI NAKIRI NOŽ ZA POVRĆE S CRNOM DRŠKOM 16,5 CM

Nož za povrće Sekiryu SRP200 Nakiri donosi japansku preciznost, funkcionalnost i tradicionalni dizajn u Vašu kuhinju. Posebno osmišljen za pripremu povrća, ovaj japanski nož odlikuje se širokom, gotovo ravnom oštricom duljine 16,5 cm, koja omogućuje čiste i precizne rezove bez potrebe za izraženim ljuljanjem noža.

Proizveden u Japanu, model SRP200 izrađen je od nehrđajućeg čelika 420J2 s obostrano brušenom oštricom. Crna drška od ABS plastike i težina od 150 g čine ga praktičnim izborom za svakodnevno rezanje i sjeckanje povrća, začinskog bilja i drugih namirnica.

 Nož za povrće Nakiri – preciznost japanske kuhinje

Nakiri je tradicionalni japanski kuhinjski nož prepoznatljiv po širokoj, pravokutnoj oštrici i gotovo ravnom reznom rubu. Za razliku od klasičnih kuharskih noževa, oblikovan je za rezanje povrća pokretima prema dolje, što omogućuje ravnomjerne i kontrolirane rezove.

Sekiryu nož za povrće idealan je za:

• Sjeckanje luka, češnjaka i svježeg začinskog bilja
• Rezanje mrkve, tikvica, krastavaca i drugog povrća
• Pripremu kupusa, salata i lisnatog povrća
• Rezanje povrća na tanke ploške, trakice i kockice
• Usitnjavanje sastojaka za juhe, umake i variva
• Svakodnevnu pripremu različitih jela na bazi povrća

Zahvaljujući širokoj oštrici, nož omogućuje i jednostavno premještanje narezanih namirnica s daske za rezanje u posudu za pripremu hrane.

Oštrica od nehrđajućeg čelika 420J2

Oštrica duljine 16,5 cm izrađena je od nehrđajućeg čelika 420J2, koji se odlikuje dobrom otpornošću na koroziju i jednostavnim održavanjem uz pravilnu uporabu.

Tvrdoća čelika iznosi približno 50–53 HRC, što omogućuje relativno jednostavno ponovno oštrenje kada je potrebno.

Obostrano brušeni rezni rub omogućuje precizno sjeckanje i rezanje, dok široki profil oštrice pruža dobru kontrolu tijekom pripreme namirnica.

Za još više inspiracije istražite i ostale kuhinjske noževe u ponudi Sol i Papar.

Crna drška za praktično rukovanje

Jednostavna crna drška izrađena je od ABS plastike, materijala koji je praktičan za održavanje i svakodnevnu uporabu u kuhinji.

Ukupna duljina noža iznosi 28,5 cm, a težina 150 g, što omogućuje jednostavno rukovanje tijekom ponavljajućih pokreta rezanja i sjeckanja.

Minimalistički dizajn crne drške i čelične oštrice stvara elegantan izgled koji se lako uklapa u različite stilove kuhinjskog pribora.

Japanska tradicija izrade noževa

Sekiryu je japanski proizvođač kuhinjskih noževa povezan s gradom Seki, poznatim po dugoj tradiciji proizvodnje kvalitetnih oštrica.

Model SRP200 spaja tradicionalni Nakiri oblik sa suvremenim materijalima, stvarajući funkcionalan kuhinjski alat namijenjen svakodnevnoj uporabi.

Zahvaljujući svojoj specijaliziranoj namjeni, ovaj nož za povrće izvrstan je dodatak klasičnom kuharskom ili Santoku nožu, posebno za sve koji često pripremaju svježe povrće i žele veću preciznost pri rezanju.

Održavanje

Kako biste očuvali oštrinu i produljili vijek trajanja noža, preporučuje se pravilno održavanje:

• Perite nož isključivo ručno, mlakom vodom i blagim deterdžentom.
• Nakon pranja odmah ga temeljito osušite.
• Nemojte ga ostavljati potopljenog u vodi.
• Koristite drvene ili plastične daske za rezanje.
• Izbjegavajte rezanje kostiju i smrznutih namirnica.
• Oštricu redovito održavajte odgovarajućim priborom za oštrenje.
• Čuvajte nož u bloku, sa zaštitom za oštricu ili na odgovarajućem držaču.

Nož nije prikladan za pranje u perilici posuđa.

Specifikacije

• Brend: Sekiryu
• Distributer: Tokyo Design Studio
• Model: SRP200
• Vrsta proizvoda: japanski Nakiri nož za povrće
• Materijal oštrice: nehrđajući čelik 420J2
• Tvrdoća oštrice: približno 50–53 HRC
• Materijal drške: ABS plastika
• Boja drške: crna
• Duljina oštrice: 16,5 cm
• Ukupna duljina: 28,5 cm
• Težina: 150 g
• Brušenje: obostrano
• Namjena: rezanje, sjeckanje i usitnjavanje povrća i začinskog bilja
• Zemlja proizvodnje: Japan
• Održavanje: ručno pranje
• Perilica posuđa: ne