Shun serija kuharskih noževa je jedan od najopsežnijih serija od damasK čelika u svijetu i vrlo cijenjena od strane vrhunskih stručnjaka, kao i ambicioznih hobi kuhara. Shun profesionalni kuharski noževi su izrađeni od specifičnog nehrđajućeg čelika damasta sa 32 slojeva. Jezgra je napravljen od VG MAX čelika. Ovo je izuzetno tvrdi čelik (61 HRC, 1,0% ugljika, 1,5% kobalta) otporan na koroziju koji daje je oštrici na oštrini koja je bez premca. Konveksni rez oštrice zajedno s ručnim brušenjem svakog Shun noža donosi nenadmašnu oštrinu koja omogućuje rezanje i najtvrdokornijih materijala. Navedena oštrina zajedno s dobro uravnoteženom težinom noža omogućuje neumorni rad. Svaki Shun nož dobiva svoj jedinstveni i individualni karakter rafiniranjem prirodne ljepote damast jezgre. Na taj način svaki Shun nož je nedvojben i jedinstven – umjetničko djelo koje ujedinjuje zanat, tehnologiju i dizajn. Inspiriran majstorskom umjetnošću izrade samuraj mačeva, tehnika za proizvodnju najfinijih kuharskih noževa omogućava isporuku unutar Shun serije i noževe sa zapadnjačkim plošnim oblicima.
Svaki će nož, bez obzira na kvalitetu i cijenu nakon duže upotrebe postati tup i trebat će mu brušenje. Možda na prvi pogled brušenje izgleda teško, no, nije tako.
Brušenje zahtijeva samo malo vježbe i strpljenja. Pozivamo vas da posjetite naš Tečaj brušenja noževa koji se održava na našoj adresi, Vlaška 78 i na koju se možete … Nastavi čitati
Naravno, naš dućan nudi i uslugu brušenja i graviranja noževa, što znači, samo ih donesite!
Svaki će nož, bez obzira na kvalitetu i cijenu nakon duže upotrebe postati tup i trebat će mu brušenje. Možda na prvi pogled brušenje izgleda teško, no, nije tako.
Brušenje zahtijeva samo malo vježbe i strpljenja. Pozivamo vas da posjetite naš Tečaj brušenja noževa koji se održava na našoj adresi, Vlaška 78 i na koju se možete … Nastavi čitati
Reviews
There are no reviews yet.