Le Creuset niska okrugla posuda 30 cm – za pirjanje, pečenje i posluživanje

Le Creuset niska okrugla posuda promjera 30 cm i kapaciteta 3,5 l svestran je komad posuđa za svakodnevno kuhanje i pripremu jela koja traže ravnomjernu temperaturu. Izrađena je od emajliranog lijevanog željeza koje učinkovito raspoređuje i dugo zadržava toplinu, pa je pogodna za pirjanje, zapečenje, sporo kuhanje i pečenje.

Široka površina i niže stranice omogućuju jednostavno raspoređivanje namirnica u jednom sloju, što je posebno praktično kada želite dobro zapeći meso, povrće ili druge sastojke prije nastavka pripreme.

Le Creuset niska okrugla posuda za svestranu pripremu

Niski i široki oblik razlikuje ovu posudu od klasičnih dubljih modela. Veća površina dna olakšava zapečenje sastojaka, dok poklopac omogućuje nastavak kuhanja uz zadržavanje vlage.

Odlična je za:

• pirjano meso i povrće
• piletinu (npr. piletina s artičokama i bobom)
• ribu i morske plodove (npr. tjestenina s kozicama na bijelo)
• jela s umakom
• rižota i druga jela od riže (npr. teleći rižot)
• zapečena jela iz pećnice (npr. Parmigiana di melanzane)
• manje količine gulaša i ragua
• jela koja se najprije pripremaju na ploči, a zatim dovršavaju u pećnici

U istoj posudi možete namirnice najprije zapeći, zatim dodati tekućinu ili ostale sastojke i nastaviti pripremu bez premještanja u drugo posuđe.

Emajlirano lijevano željezo za ravnomjernu toplinu

Lijevano željezo poznato je po sposobnosti da toplinu ravnomjerno rasporedi i dugo zadrži. Zato za većinu pripreme nije potrebna vrlo visoka temperatura – nakon postupnog zagrijavanja često je dovoljna niska do srednja jačina.

Emajlirana unutrašnjost olakšava održavanje i ne zahtijeva prethodno začinjavanje uljem kao neobrađeno lijevano željezo.

Vanjski emajl daje posudi prepoznatljiv Le Creuset izgled i omogućuje da nakon kuhanja posluži i kao atraktivna posuda za serviranje.

Od štednjaka do pećnice i stola

Le Creuset niska okrugla posuda 30 cm prikladna je za različite izvore topline, uključujući plinske, električne, staklokeramičke i indukcijske ploče, a može se koristiti i u pećnici.

To je praktično kod jela koja se pripremaju u nekoliko faza. Sastojke možete prvo zapeći na ploči, zatim dodati ostale namirnice i cijelu posudu premjestiti u pećnicu.

Lijevano željezo dugo zadržava toplinu, pa jelo ostaje toplo i nakon što posudu iznesete na stol.

Kapacitet od 3,5 l za svakodnevna jela

Kapacitet od 3,5 litre čini ovu posudu praktičnom za svakodnevnu pripremu obroka. Promjer od 30 cm pruža veliku površinu za zapečenje, dok dubina od 5,7 cm ostavlja dovoljno prostora za umake, povrće i druga jela koja zahtijevaju miješanje.

Zbog kombinacije širine i nižih stranica posebno dobro odgovara jelima kod kojih je važno da namirnice imaju dovoljno prostora i nisu nagurane jedna na drugu.

Savjeti za korištenje

Za najbolje rezultate preporučuje se kuhanje na niskoj do srednjoj temperaturi.

Prilikom korištenja:

• posudu zagrijavajte postupno
• koristite drveni ili silikonski pribor
• izbjegavajte nagle promjene temperature
• na staklenim i indukcijskim pločama posudu podižite umjesto da je povlačite
• koristite zaštitne rukavice kada je posuda vruća
• prije pranja pustite posudu da se ohladi

Čišćenje i održavanje

Ako se ostaci hrane prime za površinu, posudu napunite toplom vodom sa sapunicom i ostavite da se kratko namače prije pranja.

Izbjegavajte abrazivna sredstva, metalne spužvice i grube četke kako biste sačuvali emajliranu površinu. Posuda se može prati u perilici posuđa, no ručno pranje preporučuje se za dugotrajnije očuvanje izgleda emajla.

Specifikacije

• Promjer: 30 cm
• Kapacitet: 3,5 l
• Duljina: 40,2 cm
• Širina: 31,7 cm
• Visina: 13,5 cm
• Dubina: 5,7 cm
• Materijal: emajlirano lijevano željezo
• Oblik: niski, okrugli
• pogodna za indukciju
• pogodna za plinske, električne i staklokeramičke ploče
• prikladna za pećnicu
• pogodna za pirjanje, zapečenje, sporo kuhanje i pečenje
• dugo zadržava toplinu
• emajlirana površina jednostavna je za održavanje
• može se prati u perilici posuđa
• ručno pranje preporučeno

Le Creuset niska okrugla posuda za svaki dan

Od brzog zapečenja povrća do sporijeg pirjanja mesa ili završavanja jela u pećnici, Le Creuset niska okrugla posuda pruža dovoljno prostora i svestranosti za različite načine pripreme. Široka površina, kapacitet od 3,5 l i emajlirano lijevano željezo čine je praktičnim izborom za kuhinju u kojoj želite koristiti istu posudu od početka pripreme pa sve do posluživanja.