Le Creuset okrugla posuda 24 cm – za sporo kuhanje, pirjanje i pečenje

Le Creuset okrugla posuda promjera 24 cm i kapaciteta 4,2 l izrađena je od emajliranog lijevanog željeza koje ravnomjerno raspoređuje toplinu i dugo je zadržava. Zahvaljujući tome odličan je izbor za svakodnevno kuhanje, ali i za jela koja traže više vremena, nižu temperaturu i polagano razvijanje okusa.

Kapacitet od 4,2 litre čini ovu veličinu praktičnom za obiteljske ručkove, variva, juhe, pirjano meso i druga jela koja se pripremaju u jednoj posudi. Sastojke možete najprije zapeći na ploči, zatim dodati tekućinu i ostale namirnice te nastaviti kuhati na laganoj vatri ili cijelu posudu premjestiti u pećnicu.

Le Creuset okrugla posuda za dugo i ravnomjerno kuhanje

Lijevano željezo posebno je cijenjeno zbog sposobnosti da toplinu ravnomjerno rasporedi po cijeloj površini posude i dugo je zadrži. Nakon što se postupno zagrije, za nastavak kuhanja najčešće je dovoljna niska do srednja temperatura.

Takav način pripreme posebno odgovara jelima kojima treba više vremena kako bi meso omekšalo, umak se zgusnuo i okusi međusobno povezali.

Posuda je odlična za:

• gulaš i paprikaš
• ragu i jela s umakom (npr. Dalmatinska pašticada)
• mesna i povrtna variva
• pirjanu govedinu, teletinu ili svinjetinu
• sarmu i punjene paprike
• guste juhe i jela na žlicu
• pečeno pile ili manje komade mesa
• povrće
• jela koja se započinju na ploči, a dovršavaju u pećnici
• domaći kruh

Poklopac pomaže zadržati vlagu tijekom kuhanja, čime se smanjuje isušivanje hrane, a jela ostaju sočna i puna okusa.

Emajlirano lijevano željezo za jednostavniju upotrebu

Unutarnja emajlirana površina ne zahtijeva prethodno začinjavanje uljem kao neobrađeno lijevano željezo. To olakšava svakodnevno korištenje i održavanje posude.

Emajl ne upija lako mirise ni okuse hrane, pa se u istoj posudi mogu pripremati različita jela bez prijenosa aroma.

Vanjski emajl daje posudi prepoznatljiv Le Creuset izgled i omogućuje da se nakon kuhanja koristi i za posluživanje izravno na stolu.

Od štednjaka do pećnice

Le Creuset okrugla posuda 24 cm prikladna je za različite izvore topline, uključujući:

• plinske ploče
• električne ploče
• staklokeramiku
• indukciju
• pećnicu
• roštilj

To je posebno praktično kod jela koja se pripremaju u nekoliko koraka. Meso možete najprije zapeći na ploči, zatim dodati ostale sastojke i nastaviti polagano kuhati ili cijelu posudu premjestiti u pećnicu.

Budući da lijevano željezo dugo zadržava toplinu, jelo ostaje toplo i nakon završetka kuhanja.

Praktična veličina za svakodnevno kuhanje

Promjer od 24 cm i kapacitet od 4,2 l čine ovu posudu vrlo svestranom veličinom. Dovoljno je prostrana za pripremu obiteljskog obroka, ali istovremeno nije prevelika za redovitu svakodnevnu upotrebu.

Okrugli oblik posebno dobro odgovara juhama, varivima, umacima i pirjanim jelima jer omogućuje jednostavno miješanje i ravnomjernu raspodjelu topline.

Savjeti za pravilno korištenje

Za najbolje rezultate preporučuje se kuhanje na niskoj do srednjoj temperaturi jer lijevano željezo vrlo učinkovito zadržava toplinu.

Prilikom korištenja:

• posudu zagrijavajte postupno
• izbjegavajte nagle promjene temperature
• koristite drveni ili silikonski pribor
• na staklenim pločama posudu podižite umjesto da je povlačite
• prilikom rukovanja vrućom posudom koristite zaštitne rukavice
• prije pranja pustite da se potpuno ohladi

Čišćenje i održavanje

Ako se ostaci hrane prime za površinu, posudu napunite toplom vodom sa sapunicom i ostavite da se kratko namače prije pranja.

Izbjegavajte metalne spužvice i jaka abrazivna sredstva koja bi mogla oštetiti emajliranu površinu. Posuda se može prati u perilici posuđa, ali se ručno pranje preporučuje za dugotrajnije očuvanje izgleda emajla.

Specifikacije

• Promjer: 24 cm
• Kapacitet: 4,2 l
• Materijal: emajlirano lijevano željezo
• Proizvedeno u Francuskoj
• pogodna za sve vrste ploča za kuhanje, uključujući indukciju
• prikladna za korištenje u pećnici
• pogodna za sporo kuhanje, pirjanje, zapečenje i pečenje
• dugo zadržava toplinu
• emajlirana unutrašnjost ne zahtijeva začinjavanje
• ne upija lako mirise ni okuse hrane
• može se koristiti za posluživanje izravno na stolu
• može se prati u perilici posuđa
• ručno pranje preporučeno

Le Creuset okrugla posuda za svakodnevna i obiteljska jela

Od jednostavnog variva tijekom tjedna do sporije pripreme mesa za nedjeljni ručak, Le Creuset okrugla posuda pruža svestranost za različite načine kuhanja. Kombinacija emajliranog lijevanog željeza, praktičnog kapaciteta od 4,2 l i mogućnosti korištenja na ploči i u pećnici čini je pouzdanim izborom za kuhinju u kojoj se cijeni kvalitetno i dugotrajno posuđe.