LODGE DUBOKA TAVA OD LIJEVANOG ŽELJEZA 30,5 CM / 4,7 L

Lodge duboka tava od lijevanog željeza promjera 30,5 cm i kapaciteta 4,7 l (5 qt) pruža znatno više prostora od klasične tave, pa je odličan izbor za jela koja zahtijevaju pirjanje, prženje, sporo kuhanje ili završavanje u pećnici.

Visoke stijenke od 8,7 cm omogućuju pripremu većih količina hrane i jela s umakom, a velika površina dna istodobno omogućuje dobro zapečenje mesa prije nastavka kuhanja.

Odlična je za gulaše i mesne umake, prženu piletinu, povrće, variva te zapečena jela iz pećnice.

Duboka tava koja može preuzeti i ulogu lonca

Ovaj Lodge model zadržava široku površinu klasične tave, ali ima znatno dublje stijenke i kapacitet od približno 4,7 litara.

Zbog toga u istoj posudi možete najprije snažno zapeći meso, zatim dodati povrće, temeljac ili umak i nastaviti s pirjanjem ili sporim kuhanjem.

Praktična pomoćna ručka nasuprot dugoj ručki olakšava podizanje i premještanje pune tave.

Za pirjanje, prženje i pečenje

Lodge duboka tava posebno je praktična za:

• gulaše, rague i druga jela s umakom
• prženu piletinu
• pirjano meso i povrće
• variva i jela iz jedne posude
• zapečena jela i pečenje u pećnici

Lodge ovaj tip duboke tave preporučuje upravo za meso, prženu piletinu, variva, ali i kukuruzni kruh i pite.

Lijevano željezo koje izvrsno zadržava toplinu

Lijevano željezo poznato je po izvrsnom zadržavanju topline, što ovu tavu čini posebno dobrom kada želite snažno zapeći namirnicu, a zatim nastaviti kuhati na nižoj temperaturi.

Tava je tvornički seasonirana 100 % prirodnim biljnim uljem i spremna za korištenje.

Seasoning stvara prirodnu površinu za kuhanje koja se pravilnom uporabom i održavanjem nastavlja razvijati.

Od indukcije do otvorene vatre

Tavu možete koristiti na:

• plinskim i električnim štednjacima
• staklokeramičkim pločama
• indukciji
• u pećnici
• na roštilju
• otvorenoj vatri

Lodge je proizvodi bez PFAS-a, bez klasičnog sintetičkog neprianjajućeg premaza.

Dimenzije i specifikacije

• promjer / veličina: 12″ / približno 30,5 cm
• kapacitet: 5 qt / približno 4,7 l
• ukupna duljina s ručkama: 46,38 cm
• ukupna širina: 30,81 cm
• visina / dubina: 8,71 cm
• promjer površine za kuhanje: približno 29,85 cm
• promjer ravnog dna: približno 22,23 cm
• težina: približno 4,21 kg
• materijal: lijevano željezo
• duga ručka + pomoćna ručka
• tvornički seasonirana 100 % prirodnim biljnim uljem
• pogodna za indukciju
• pogodna za pećnicu, roštilj i otvorenu vatru
• proizvedena bez PFAS-a
• proizvedena u SAD-u

Korištenje i održavanje

Tavu zagrijavajte postupno. Lijevano željezo vrlo dobro zadržava toplinu pa za većinu načina pripreme nije potrebna maksimalna temperatura.

Nakon korištenja operite je ručno, temeljito osušite i prema potrebi nanesite vrlo tanak sloj biljnog ulja.

Možete koristiti i malu količinu blagog deterdženta. Nemojte je prati u perilici posuđa niti ostavljati namočenu u vodi.

Savjet iz SOL I PAPAR kuhinje

Najveća prednost ove tave je kombinacija velike površine za zapečenje i dubine od gotovo 9 cm.

Primjerice, meso možete prvo dobro zapeći u jednom sloju, a zatim u istoj tavi dodati povrće, vino, temeljac ili umak i nastaviti pirjati na štednjaku ili cijelu tavu premjestiti u pećnicu.