LODGE TAVA OD LIJEVANOG ŽELJEZA 20,3 CM

Lodge tava od lijevanog željeza 20,3 cm

Lodge tava od lijevanog željeza promjera 20,3 cm nezaobilazan je komad posuđa u kuhinjama diljem svijeta već više od 125 godina. Ova kompaktna, ali izuzetno robusna tava izrađena je u SAD-u od lijevanog željeza i prirodnog biljnog ulja, što joj daje dugovječnost, autentičnost i jedinstvenu sposobnost poboljšavanja okusa svake namirnice.

Njena prirodno premazana površina (seasoned finish) stvara blagi sloj protiv prijanjanja koji postaje sve bolji svakim korištenjem. S vremenom, tava razvija svoj karakterističan sjaj i potpuno prirodnu neljepljivu površinu – bez ikakvih kemijskih premaza.

Svestranost koja osvaja

Ova tava ne poznaje granice:
možete je koristiti u pećnici, na štednjaku, na roštilju ili iznad logorske vatre. Zahvaljujući izvrsnoj toplinskoj provodljivosti i ravnomjernom zagrijavanju, rezultati su uvijek savršeni – bez hladnih dijelova ili nepečenih rubova.

Tava je idealna za pripremu manjih porcija: jaja, palačinki, karameliziranog luka, mini odrezaka, umaka ili toplih priloga. Njena površina savršeno odgovara za do tri jaja ili manji obrok za jednu osobu.

Osobine lijevanog željeza

Lijevano željezo izuzetno dobro zadržava i ravnomjerno raspoređuje toplinu, pa hrana uvijek poprima lijepu boju, teksturu i pun okus. Ovaj materijal poznat je po trajnosti koja se mjeri desetljećima, a uz pravilno održavanje, tava može trajati cijeli život.

Prirodne varijacije u boji i površini, koje se mogu pojaviti kod novih tava, rezultat su procesa karbonizacije ulja (seasoning) i dokaz su autentičnosti lijevanog željeza. Takve sitne nepravilnosti s vremenom nestaju, a tava postaje još glađa i otpornija.

Ako tava dođe u dodir s vlagom, može razviti površinsku oksidaciju (tzv. flash rust) – što je sasvim normalno i lako se uklanja. Gusano posuđe poznato je po tome da se može potpuno obnoviti i koristiti desetljećima.

Upute za održavanje

Za dugotrajnu upotrebu i besprijekoran izgled, slijedite osnovna pravila:

1. Pranje:
Ručno operite toplom vodom i po potrebi dodajte malu količinu blagoga sapuna. Ako se hrana zalijepi, upotrijebite strugač za tave.

2. Sušenje:
Odmah nakon pranja temeljito obrišite ručnikom ili papirnatim ubrusom.

3. Uljenje:
Nanesite tanak sloj biljnog ulja (ili Lodge Seasoning spreja) i obrišite višak.

4. Skladištenje:
Čuvajte na suhom mjestu kako biste spriječili pojavu hrđe.
Tava nije prikladna za perilicu posuđa.

Tehničke specifikacije:

• Promjer: 20,3 cm

• Duljina: 32,4 cm

• Visina: 4,75 cm

• Težina: 1,56 kg

• Površina za kuhanje: do tri jaja

• Materijal: lijevano željezo

• Premaz: prirodni biljni seasoning

• Bez PFOA i PTFE spojeva

• Pogodna  za sve izvore topline za indukcijske ploče

Lodge – američka tradicija od 1896. godine

Od 1896. godine, Lodge Cast Iron sinonim je za autentično lijevano posuđe. Svaki komad izrađuje se u američkom gradu South Pittsburg, Tennessee, s nepromijenjenom strašću prema kvaliteti i izdržljivosti. Lodge tave koriste kuhari, slastičari i zaljubljenici u dobru hranu diljem svijeta – jer pružaju ono što nijedan moderni materijal ne može: prirodan način pečenja i dugovječnost bez kompromisa.

🇺🇸 Proizvedeno u SAD-u.