MORIYA MINI SANTOKU

Ovaj santoku izrapen je od Gingami #3, izvanserijski dobrog nehrđajućeg čelika koji nudi tvrdoću i oštrinu usporedivu s ugljičnim čelikom. Moriya Munemitsu Gingami No.3 santoku je višenamjenski nož za kućnu kuhinju. Pruža tradicionalni japanski osjećaj savršenog rezanja, jednostavan je za održavanje i idealan kao kuhinjski alat za obradu mesa, ribe ili manjeg povrća za obiteljske obroke. Nešto manja veličina ga čini idealnim za male radne prostore.

Drška je izrađena od gobana, izdržljivog materijala za ručke od komprimiranih drvenih vlakana i smole koji će zadržati svoju ljepotu i integritet dugi niz godina. Čvrsta konstrukcija daje snagu i ravnotežu, a visoki standard završne obrade upotpunjuje odličan ukupni dojam.

Specifikacija proizvoda:

Tip noža santoku
Čelik jezgre Gingami br.3 (Srebrni čelik br.3)

Tvrdoća HRC 60-61
Otpornost na koroziju Zenko – cijeli nehrđajući

Tip ručke Zapadna drška, goban-komprimirana drvena vlakna i smola
Način oštrenja Obostrano simetrično 50%/50%

Dužina oštrice 160 mm

Težina 129 g

Ručno prati