MORIYA MUNEMITSU YHC SANTOKU

Moriya Munemitsu santoku dužine 180 je višenamjenski nož za kućnu kuhinju izrađen od izvanserijski dobrog ne hrđajućeg čelika Gingami br.3, tvrdoće i oštrine usporedive s onima koje pružaju ugljični čelici. Nož koji pruža tradicionalni japanski osjećaj savršenog rezanja, jednostavan za održavanje, idealan kao kuhinjski alat za obradu mesa, ribe ili povrća za obiteljske obroke bilo koje veličine. Dovoljno velik za kupus i drugo povrće s velikim lišćem, a opet prikladne veličine za male radne prostore.

Drška je izrađena od gobana, izdržljivog materijala za ručke od komprimiranih drvenih vlakana i smole koji će zadržati svoju ljepotu i integritet dugi niz godina. Čvrsta konstrukcija daje snagu i ravnotežu, a visoki standard završne obrade upotpunjuje ukupni dojam.

Specifikacija proizvoda:

Tip noža santoku
Čelik jezgre Gingami br.3 (Srebrni čelik br.3)

Tvrdoća HRC 60-61
Otpornost na koroziju Zenko – cijeli nehrđajući

Tip ručke Zapadna drška, goban-komprimirana drvena vlakna i smola
Način oštrenja Obostrano simetrično 50%/50%

Dužina oštrice 180 mm

Težina 139 g

Ručno prati