TRAJNO NISKA CIJENA %
Samura slicing nož Mo-V 23 cm
Samura slicing nož iz kolekcije Mo-V osmišljen je za precizno i elegantno rezanje tankih šnita mesa i ribe. Duga, uska i iznimno oštra oštrica omogućuje glatke rezove bez trganja strukture namirnica, što je ključno pri pripremi carpaccia, pečenja, fileta i sashimija.
Ovaj nož idealan je kada želite čiste, ujednačene rezove i potpunu kontrolu svakog pokreta.
Kvaliteta čelika i precizna izrada
Kao i svi noževi iz elegantne serije Samura Mo-V, oštrica je izrađena od jednoslojnog molibden-vanadij čelika AUS-8 Japan. Ovaj čelik poznat je po:
-
dugotrajnom zadržavanju oštrine
-
otpornosti na koroziju
-
jednostavnom održavanju
-
pouzdanosti pri svakodnevnoj uporabi
Tvrdoća od 58–59 HRC osigurava savršenu ravnotežu između čvrstoće i fleksibilnosti, što je osobito važno kod dugih rezova.
Ergonomska ručka G-10
Ručka je izrađena od G-10 materijala, termo-mrežastog slojevitog kompozita od fiberglasa. Prednosti ovog materijala:
-
netoksičan i siguran za rad s hranom
-
iznimno izdržljiv
-
otporan na vlagu, alkalije i deterdžente
-
stabilan i siguran hvat
Ručka je uparena s podupiračem od nehrđajućeg čelika, koji doprinosi boljoj higijeni i dodatnoj ravnoteži noža tijekom rada.
Namjena i preporuke
Samura slicing nož Mo-V pronaći će svoje mjesto u profesionalnim kuharskim prostorima, ali i kod kućnih entuzijasta koji cijene preciznost. Namijenjen je za:
-
rezanje tankih šnita mesa
-
rezanje ribe i fileta
-
pripremu carpaccia i pečenja
🚫 Ne koristiti za rezanje kruha niti tvrdih kora sira.
📌 Karakteristike proizvoda
-
vrsta noža: slicing nož
-
čelik: AUS-8 Japan
-
tvrdoća: 58–59 HRC
-
dužina oštrice: 23 cm
-
materijal ručke: G-10
-
održavanje: ručno pranje
Samura slicing nož Mo-V s oštricom od AUS-8 japanskog čelika i G-10 ručkom. Idealan za precizno rezanje tankih šnita mesa i ribe. Dostupno na solipapar.com.


Recenzije
Još nema recenzija.